Jurnal de vacanta

Vacanta in Corfu. Cum ar fi putut fi

Vacanta in Corfu. Nu-i asa ca te duce cu gandul la mare si tolaneala la soare? Da, si pe noi exact la asta ne-a dus, insa la fata locului ne-am lovit si de altele.

Chiar daca titlul si introducerea sunt putin dramatice, va asigur ca tonul este unul cat se poate de ironic. Daca in Grecia am si plans, acum imi vine doar sa rad. Am avut o vacanta de neuitat, presarata cu vizite la doctor si o ureche cusuta. Asta pe scurt, pentru ca nu as vrea sa va povestesc detalii care poate nu ar interesa pe nimeni.

Dar vreau sa va povestesc despre cum ar fi putut fi. Si despre ce ne-am dorit noi sa fie. Dar mai ales, pentru cum va fi urmatoarea vacanta in Corfu! Da, vrem neaparat sa ne intoarcem in Corfu si sa facem tot ce nu am putut de data asta.

Inainte de vacanta imi faceam planuri cum o sa mergem, o sa facem si-o sa dregem si ce fain o sa scriu eu minim trei articole despre tot si toate. Si ce bine voi resuscita sectiunea Jurnal de vacanta, inceputa in 2011 odata cu vacanta la Roma. Dar voi scrie doar unul, ca atata s-a putut.

Am cumparat vacanta cu multe luni inainte, prin agentie. Pana acum ne-am organizat noi vacantele. De la bilete de avion la cazare si excursii. De data asta chiar nu am avut dispozitia si timpul necesar pentru a face cautari, asa ca am mers la Tui Travel Center. Efectiv am vrut sa mergem si sa zicem atatia bani avem, nu stim unde sa mergem, am vrea Grecia, poate Italia, poate cine stie …  ajutati-ne! Si ne-au ajutat. Ileana, consultatul la care am apelat ne-a propus sa mergem Corfu si ne-a gasit o oferta blanda cu portofelul si care sa ne tina cat mai ocupati odata ajunsi acolo.

A venit momentul mult asteptat si iata-ne ajunsi in Corfu, mai exact in sudul insulei, in Agios Georgios, la o ora distanta de Corfu Town. Marea e frumoasa, turcoazul ala infinit aproape te imbata de cap, nisipul e fin de ti-e mai mare dragul sa te tolanesti la soare pe el.

Mancarea e delicioasa. Am tinut-o trei zile in placinte cu feta si spanac, masline, feta si halloumi la grill, creveti, sardine, gyros, tzatiki si paine cu usturoi. Si bere!

In a patra zi, un accident nefericit a schimbat total cursul vacantei. Acum ca sunt acasa pot zice ca nu-i bai, atunci si acolo a fost o adevarata catastrofa.

 

In fine. Ce am fi vrut sa facem noi in Corfu? Sau ce puteti face si voi daca mergeti acolo.

 

Turul insulei. Se poate face prin agentiile cu care mergeti in vacanta, agentiile locale sau pe cont propriu. Prin agentiile locale preturile sunt mai mici, chiar si cu 50%. Daca vreti pe cont propriu, puteti inchiria o masina sau puteti folosi transportul in comun. Preturile la masinile de inchiriat pornesc de la 35 euro/zi, iar un bilet de autobuz porneste de la 3 euro. Depinde unde vrei sa ajungi.

Recomand totusi masina. Nu stai dupa nimeni, e comod si ajungi mai repede unde ai de ajuns. Cu autobuzul trebuie sa schimbi liniile, e mai complicat. Dar nu imposibil. Si da, e mai ieftin.

Noi am ales o excursie organizata. De ce? Urma sa vizitam un producator local de ulei de masline si o distilerie de lichior de kumquat. Sa vedem, sa gustam, sa ne bucuram si sa cumparam, evident. In plus, trebuia sa ajungem in Paleokastritsa, o statiune de vis cu o plaja de vis si cu apa rece. Dar faina!

Cum excursia s-a nimerit a fi intr-una din zilele in care am bolit in camera…nu ne-am dus.

Pe langa turul insulei ne-am propus si un tur pe biciclete in zona din apropierea statiunii. Voiam neaparat sa ajungem in Argirades si Chlomos, doua localitati micute, autentice, de poveste.

Am facut noi turul cu bicicletele? Nuuuuu! Ca a trebuie sa bolim in camera, desigur! Vorbisem deja cu nenea simpatic de la centrul de inchirieri, ne-a facut recomandari, ne-a cadorisit cu o harta. Doar ca nu s-a putut!

Cu toate astea, aflati ca puteti inchiria o bicicleta pentru doar 5 euro pe zi!

O zi in Corfu Town. O zi de pierdut pe stradute si de aruncat ochii in stanga si-n dreapta. Am vrut sa vizitam Muzeul de Arheologie, sa mergem in port sa ne clatim ochii cu ambarcatiunile, sa ne plimbam pe Espalanada, sa mancam unde ne prinde foamea. Stiti voi, sa te lasi purtat unde te-or purta picioarele.

Evident, n-a fost sa fie nici Corfu Town. De ce? Vezi punctele 1 si 2.

Radem si glumim, dar Corfu Town e un must si nu ezitati sa mergeti o zi acolo indiferent de zona in care aveti cazare.

Palatul Achilleion, palatul de vara al imparatesei Sissi, Elisabeta de Austria. Este una dintre atractiile principale ale insulei. Pentru doar 7 euro se pot vizita atat palatul imparatesei, cat si gradina spectaculoasa. Statui de marmura, palmieri, leandri si minunate flori te asteapta in gradina. Mobilier, picturi, fotografii si o sumedenie de obiecte personale de-ale imparatesei te asteapta in palat. Bineinteles, nu lipsesc micile picanterii, de la detalii despre ce manca imparateasa, cate tigari fuma pe zi si de cate ori isi trecea peria prin par.

Am vazut noi toate astea? Nu! Dar cu siguranta le vom vedea in urmatoarea excursie in Corfu!

Plaja Issos si lacul Korission. Plaja Issos este super cunoscuta pentru vanturile prielnice pentru tot felul de sporturi nautice. Dar si pentru dunele de nisip fin, auriu. Ei bine, am reusit sa ajungem aici in una din plimbarile noastre. Este o plaja larga, pe alocuri amenajata cu sezlonguri si umbrelute.

Daca flyboard, motorboat, jetpack ori windsurf inseamna pentru tine mai mult decat o alaturare de litere, aici e de venit! Pe plaja vei gasi centre de unde vei putea inchiria tot ce ai nevoie.

Nu departe de Plaja Issos se afla lacul Korission. Din pacate nu am reusit sa ajungem pana la el. Era destul de tarziu cand am pornit noi in plimbare spre lac si am fi ajuns pe intuneric acolo. Ne-am intors, nu avea sens sa continuam drumul. O sa-l vedem data viitoare.

Plimbare pe plaja. Stiu ca suna a activitate din anii 80 pe litoral, dar pentru noi a fost una dintre cele mai faine zile. Ne-am plimbat pe malul marii pana ce am ajuns in localitatile invecinate din sud. Ne-am oprit din cand in cand si am facut baie, ne-am bucurat de soare si am mers si am tot mers. Masajul la picioare, muzica valurilor si bronzul delicios au meritat din plin!

 

Invataminte din vacanta in Corfu. Din toata experienta asta am invatat niste lucruri.

 

  1. Asigurarea medicala e sfanta! Nu mergeti in vacanta fara asigurare sub nicio forma. Ganduri ca mie nu mi se poate intampla nimic sa le alungati din start. Vorbiti cu agentul vostru si luati-va o asigurare ca altfel scoateti bani seriosi din portofel.
  2. Agentul de turism e cel mai bun prieten al tau! Apeleaza-l cu incredere daca ceva nu e in regula. Noi am avut mare noroc cu Ileana in ziua in care eu am cazut si mi-am spart urechea.
  3. Ia cu tine un card bancar! Noi le-am lasat pe toate acasa. Nu a fost neaparat ceva rau pentru ca ne-am gandit sa luam bani mai multi cu noi. Dar in caz de ceva, ai un card la tine si poti suna pe mama, tata ori un prieten sa te ajute.
  4. Bucura-te de fiecare zi! Ca si cum ar fi ultima zi de vacanta. Pe bune! Relaxeaza-te si lasa-le pe toate deoparte. Nu de alta, dar nu stii ce se poate intampla in ziua urmatoare.
  5. Nu face cumparaturi din prima zi. Da-ti timp si descopera locurile de unde poti cumpara diverse lucruri. Ca sunt o gramada!
  6. Ia o carte cu tine! Chiar daca nu iti place sa citesti. Gandeste-te, daca va trebui sa stai si tu o vreme in camera, ce o sa faci? Nu, nu te baza pe viteza internetului sau pe canalele in limbi straine de la tv. Deci, pune o carte cu tine. Eu am avut noroc cu Ove, Un barbat pe nume Ove.

 

Cam asa a fost vacanta in Corfu. De neuitat! Multumiri agentiei Tui Travel Center pentru tot sprijinul acordat pe parcursul vacantei.

Si acum, dans! Adica poze. 🙂

Pui

Pulpe de pui pane la cuptor

Pulpe de pui pane la cuptor, fragede si gustoase cu invelis crocant si delicios. Recunosc cu sinceritate ca m-au luat total prin suprindere, atat au iesit de bune. Am pregatit 12 bucati cu gandul de a avea ce ne pune si a doua zi la pachet la serviciu, insa le-am mancat aproape pe toate in aceeasi zi. Faceam ce faceam si tot pe langa cuptor treceam…si mai luam o bucata si tot asa. Vorba lui Petru: daca ne-ar vedea cineva ar zice ca nu am mai vazut mancare de cateva luni!

Varianta de pane la cuptor nu mi-e straina. Asa fac snitelele, vinetele si dovleceii. Folosesc putin ulei, casa nu se umple de miros de prajit, iar ficatul meu e mai fericit. Cei care au diferite afectiuni la ficat stiu ce inseamna sa mananci prajit, asa ca nu mai intru in detalii.

Poti pune langa pulpele pane ce garnitura doresti. Cartofi, orez, cus-cus, legume ori salate in fel si chip. Noi am mers pe varianta unor cartofi fierti, stropiti cu putin ulei de masline. Si am presarat si putin oregano.  Simplu de tot si bun. Fara masura de bun! Continue Reading…

supe/ciorbe

Ciorba de perisoare cu smantana

Ciorba de perisoare cu smantana este una dintre preferatele noastre. Este nelipsita de pe masa noastra, indiferent de ocazie. Fie ca vorbim de masa de Anul Nou, de mesele colorate de aniversari si tot felul de alte bucurii ale vietii, ciorba de perisoare ne-a fost alaturi mereu!

Ciorba de perisoare e potrivita oricarui sezon. Parca nimic nu bucura mai tare trupul si sufletul decat o farfurie aburinda cu ciorba, nu-i asa? Chiar si vara! Ce e drept, parca in sezonul legumelor proaspete ciorba e mai aromata si mai plina de gust.

Dar cum se face o ciorba de perisoare cu smantana? Hai ca iti dau eu reteta! Am facut-o asa cum m-a invatat mama si pot spune ca mi-a iesit ca a ei. Aproape. 🙂 Pana la urma, mancare cum fac mamele noastre nu face nimeni. Banuiesc ca sunteti de acord.

La final i-am adaugat smantana amestecata cu gabenus de ou. Insa acest pas nu trebuie urmat intocmai. Poti lasa ciorba simpla si sa adaugi smantana ori chiar iaurt in momentul servirii direct in farfurie. Continue Reading…

Selgros

Vizita la Selgros Alba Iulia

Vizita la Selgros Alba Iulia a fost programata de ceva vreme, dar stiti cum e cu socotelile. Nu se potrivesc mereu asa cum ne-am dori. Intr-un final, la sfarsit de saptamana ne-am pornit frumusel spre Alba Iulia si nu ne-a parut rau. Am petrecut o zi minunata!

Inainte de a asterne cateva cuvinte despre magazin, dati-mi voie sa va spun lucrul pe care l-am remarcat inca de cand am pasit pe usa. Este vorba de buna dispozitie a oamenilor. Ma refer atat la personalul Selgros, cat si la clientii care se aflau la acea ora matinala in magazin. Oameni relaxati, cu zambetul pe buze. Am avut un sentiment de bine ai venit pe la noi si asta am simtit pe tot parcursul vizitei.

Vizita la Selgros Alba Iulia

Domnul Remus, unul dintre sefii de department, mi-a facut o prezentare a magazinului si impreuna am facut un tur de cunoastere. Magazinul s-a deschis in urma cu un an, fiind al doilea magazin in format compact din tara. Accentul este pus pe produsele alimentare si gastronomie. Bineinteles, nu lipsesc raioanele pentru menaj, cosmetice sau imbracaminte pentru copii. Continue Reading…

Mancaruri

Sandvis umplut cu branzeturi si salam

sandvis umplut cu branzeturi si salam (2)

Sandvis umplut cu branzeturi si salam. Asa de bun ca l-as lauda o zi intreaga, apoi as lua-o de la capat. Stiu, am tendinta sa imi prea laud mancarea, dar nu e vina mea ca iese asa de buna! 😛 Si pana la urma, e un sandvis, nu are ce sa nu iasa bun.

Poate fi facut in orice fel de combinatie, jucati-va cu ingredientele. Ca asa e fain! Daca nu e ciabatta, nu-i niciun bai. Sigur gasiti o franzeluca pe la brutarie. Daca nu e grill electric, nu-i nicio catastrofa. Merge ca uns si intr-o tigaie.

Ce vreau eu sa spun e sa va dezlantuiti un bucatarie si sa nu lasati detaliile sa stea in calea fericirii.

Si mai vreau sa va spun ca sandvisul asta e numa bun de luat cu voi peste tot. Stiu ca spun asta despre multe mancaruri, dar, din nou, nu e vina mea. Eu l-as pune pe lista mancarurilor de luat la birou sau la scoala.

Sa fie spre binele tuturor! Continue Reading…