Desert

Cupcakes cu lemon curd

Azi sunt scurta si va invit rapid la ceva dulce cu muuulta lamaie. Sunt racita foc si am si o mega sinuzita, asadar mie mi se potrivesc de minune cupcake-urile astea. Sunt cu lemon curd, iar retata acestuia o gasiti aici. Va pup si aveti grija sa nu raciti (se pare ca virusii sunt din ce in ce mai rezistenti la medicamente sau leacurile babesti).

 

 Ingrediente
-175 g unt topit
-175 g faina
-150 g zahar
-3 oua
-3 linguri  lemon curd
-o lingurita praf de copt
Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul. Cand zaharul este dizolvat se adauga untul, faina si praful de copt, iar apoi lemon curdul si se omogenizeaza compozitia.
Intr-o tava de muffins se pun hartiute si se umplu 3/4 cu aluat. Se da tava la cuptor pentru 25 de minute, iar dupa ce sunt cupcakes-urile sunt coapte se scot si se lasa la racit. Se pot orna cu lemon curd si bombonele de ciocolata sau pudra cu zahar.

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    mandala
    martie 4, 2014 at 9:16 am

    SANATATE !!!

  • Reply
    Micul
    martie 4, 2014 at 9:16 am

    Lemoncurdul este o chestie pe care mi-am tot propus-o dar tot n-am reusit s-o inerc. Tare fain arata.
    Sa ai seara faina.

  • Reply
    Corina Ureche
    martie 4, 2014 at 6:19 pm

    musai trebuie sa incerci crema, o vei adora!

  • Reply
    Corina Ureche
    martie 4, 2014 at 6:19 pm

    multumesc, draga mea!

  • Leave a Reply