de post

Orez cu legume si curry

Mancare de post, mancare de dieta, mancare usor de facut…delicioasa in primul rand.
Am folosit un curry primit de la un prieten de-al nostru din Insulele Mauritius, cel mai bun si aromat curry pe care l-am folosit pana acum.
Va recomand cu draga inima reteta deoarece chiar este o mancare gustoasa si usor de facut..pentru incepatori este ideala, zic eu 😛
Nu va tin mult de povesti, asa ca sa va zic ce si cum am facut…Am folosit :

orez ( 2 cani )
mazare ( o cana)
gogosari rosii ( 2 bucati )
morcovi ( 2 bucati )
ceapa alba ( o bucata )
sare si piper dupa gust
curry ( 2 lingurite ), daca nu vreti sa iasa foarte picant puteti pune doar lingurita
2 lingurite de unt

Prima si prima data am pus la fiert orezul, apoi m-am ocupat de legume. Ceapa am taiat-o marunt marunt…dar foarte marunt! Gogosarii i-am taiat fasii, iar morcovii rondele.
Intr-o tigaie am topit untul si am calit ceapa, am adaugat gogosarii, morcovii si mazarea, am condimentat cu sare si piper si am adaugat o lingurita de curry; o cana si ceva de apa a inecat totul si am lasat asa sa fiarba la foc mic.
Pe final am adaugat orezul fiert si scurs de apa si cea de-a doua lingurita de curry. Am lasat pe foc inca cateva minute si gata! Asta a fost toata filozofia…

Pofta mare sa aveti!

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    modniza
    decembrie 4, 2010 at 4:18 pm

    reteta usoara,gustoasa,asa fac si eu.pup

  • Reply
    hapleablog
    decembrie 12, 2010 at 1:36 pm

    Orezul cu legume…delicios.

  • Leave a Reply