Mancaruri/ vinete

Rondele de vinete la cuptor

Am folosit:

o vanata
2 oua
pesmet
cimbru uscat
oregano uscat
faina alba
sare
piper
boia

Se feliaza vanata.

Ouale se bat cu condimentele si se amesteca cu faina cat sa se obtina un aluat cu onsistenta moale. Trecem feliile de vinete prin aluat apoi prin pesmet …

si le asezam intr-o tava cu hartie de copt. Se dau la cuptor pana cand se rumenesc.

Sunt perfecte cu mujdei de usturoi sau cu sos de usturoi si smantana.

Pofta mare!

Print Friendly, PDF & Email

You Might Also Like

6 Comments

  • Reply
    Micul
    august 2, 2010 at 2:37 pm

    Cu siguranta am sa incerc varianta ta.Arata asa de crocantoase si rumenite.
    Sa ai o seara faina.

  • Reply
    Corina
    august 2, 2010 at 2:37 pm

    Micul, le recomand din inima,chiar sunt foarte gustoase!

  • Reply
    sarah
    august 16, 2010 at 11:08 am

    eu fac ceva asemanator dar le prajesc in baie de ulei.hmmm varianta ta este ceva mai sanatoasa.promit sa o incerc.pupici

  • Reply
    ama
    august 16, 2010 at 11:08 am

    si eu o incerc 🙂 mai ales ca am vreo doua vinete care le tot mut prin bucatarie ;)))

  • Reply
    Daniela
    august 16, 2010 at 11:08 am

    Arata foarte bine.
    Si bineinteles mai sanatoase fara uleiul acela imbibat in ele.
    Asa am facut si eu dar fara ou, deci simlu.

    Stii in general cand facem mamaliga eu imi fac o tava cu zarzavaturi la cuptor, asa nu mananc prajeluri.
    Pe curand.

  • Reply
    Șerban Georgiana
    iulie 10, 2016 at 3:44 pm

    O sa încerc ,dar amestec pesmetul cu parmezan . Pofta buna!

  • Leave a Reply