Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020
Mancaruri

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020

Vinete cu parmezan la cuptor

august 6, 2020
MancaruriMic dejun

Shakshuka cu dovlecel

iulie 28, 2020

Curry de creveti si lapte de cocos

iunie 24, 2020

Pui si legume cu miere si usturoi la cuptor

iunie 18, 2020
Mancaruri

Mazare cu menta si usturoi si somon cu pesto de patrunjel

iunie 10, 2020

Pesto de patrunjel cu nuci

mai 22, 2020

Cotlet de porc in sos de smantana

mai 20, 2020
supe/ciorbe

Supa crema de mazare cu menta

written by Corina iunie 16, 2019
Supa crema de mazare cu menta

Supa crema de mazare cu menta rece sau calda, cu smantana sau fara, cu bacon sau simpla sau cu ce vreti voi. Cu alte cuvinte, cu aceasta supa va puteti juca dupa pofta poftelor.

Este o supa care se pregateste foarte usor, dar foarte usor si nu exagerez deloc. Nu se prajeste nimic, totul se fierbe cateva minute, apoi se paseaza. Supa este una vegetariana, insa nu este obligatoriu sa ramana asa. La final ii puteti adauga bacon rumenit sau rondele de chorizo, asa cum am facut eu. Daca nu aveti chorizo si vreti musai musai sa fie ceva carne acolo, va recomand sa va orientati catre un carnat picant. Merge perfect cu aroma racoritoare a mentei. Nici nu va puteti inchipui ce explozie de arome va asteapta!

Supa crema de mazare cu menta

Pentru alte RETETE DE SUPA CREMA – click AICI!
Supa crema de mazare cu menta

Ingrediente Supa crema de mazare cu menta

  • 450g mazăre (din borcan am avut eu)
  • 180g cartofi
  • 50g ceapa
  • 1/2 lingurita chimen macinat
  • Sare dupa gust
  • 3g menta proaspata
  • Iaurt sau smantana (optional)

Mod de preparare

Cartofii si ceapa se curata si se taie cubulete. Se pun intr-o oala impreuna cu mazărea, chimenul si sarea. Se toarna apa sau supa de legume cat sa treaca 2 degete peste legume. Se fierb pana legumele sunt moi, apoi se trage oala de pe foc si se lasa 10 minute la racorit.

Între timp se toaca menta din cutit. Se adaugă peste legume și se paseaza supa cu un blender pana se obține o consistenta fina. Apa care a ramas peste legume ar trebui sa fie suficienta pentru o consistenta faina, insa daca vi se pare ca nu e sudicienta de lichida, mai adăugati apa sau chiar smantana.

La final se gusta, se adauga sare daca mai e cazul și supa e gata.

Se pot pune iaurt si smantana in timpul servirii, crutoane, bacon prajit sau boabe de mazare coapte cu boia afumata.

Eu am pus in supa crema cateva rondele de chorizo prajit fara ulei.

Pofta buna!

Supa crema de mazare cu menta

Print Friendly, PDF & Email
mazarementaretete supa cremaretete usoaresupa crema
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Pancakes cu banane și ovaz
next post
Mancare la pachet – 3 idei de pranzuri reci

You may also like

Ciorba de salata verde (ca la noi la...

mai 27, 2014

Supa crema racoroasa de legume

aprilie 25, 2012

Supa de pui cu taietei

ianuarie 9, 2010

Ciorba de fasole pastai

februarie 5, 2010

Ciorba de cartofi cu afumatura

ianuarie 13, 2010

Supa de varza dietetica

martie 22, 2010

Un fel de ciorba a la grec

ianuarie 29, 2014

Ciorba de pui a la grec

martie 29, 2020

Ciorba de fasole galbena pastai

iunie 27, 2018

Supa crema de cartofi si telina

octombrie 16, 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (15) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (17) ciocolata (29) ciuperci (22) desert (29) dovlecel (17) dulceata (12) lamaie (14) mancare la pachet (16) masline (13) mic dejun (13) morcovi (24) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (18) porc (13) prajitura (21) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (43) retete simple si usoare (91) rosii (28) salata (17) selgros (37) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) smantana (10) spanac (15) usturoi (18) zmeura (13)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necesare
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necesare

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.