Browsing Tag:

desert

    Schar

    Gomboti fara gluten de post

    Pur si simplu ador reteta asta! Nu cred ca as putea spune vreodata NU unei portii de gomboti cinstiti si nu doar ca desert, ci si ca o masa principala in sine. Nu mi-ar trebui si altceva.

    Spre deosebire de celelalte dati cand am facut gomboti, acum am suflat praf magic peste ei, m-am dat de trei ori peste cap si m-am abatut de la regula umpluturii cu prune. In locul lor am pus fructe din compot: pere dulci-acrisoare, caise delicate si zmeura  durdulie. De ce am facut asa? Noi mancam foarte rar compoturi, asa ca ne-au ramas din iarna mai multe borcane in camara. Folosirea fructelor in gomboti a venit firesc si natural, iar de zeama compotului ne-am bucurat pe langa gombotii aurii.

    Dar gombotii mei mai au ceva special. Sunt fara gluten si sunt si de post. Da, da, gomboti fara gluten de post. Dar de ce fara gluten ma veti intreba? Reteta face parte din campania  “Gătim româneşte şi fără gluten cu Schar”, o campanie care, dupa cum bine ii spune si numele, doreste sa vina in ajutorul persoanelor cu intoleranta la gluten, dar nu numai, cu idei pentru mancaruri delicioase. Recunosc ca am stat putin pe ganduri inainte de a ma alatura campaniei, data fiind tema. Va zic cu mana pe inima ca am dificultati in a repera mancaruri 100% romanesti. Asa ca am mers pe ideea mancarurilor populare din zona in care locuiesc, Cluj si imprejurimi. Am mers pe mana gombotilor deliciosi si cred ca am facut bine!

    Am folosit pentru aluat faina mix pentru paine, iar pentru finisat pesmet fara gluten. Faina s-a comportat exemplar, nici nu am cuvinte. Iar pesmetul e, vorba unei prietene cu intoleranta la gluten, adevarat!

    Sper din inima ca reteta sa va fie de folos si sa o incercati. Aveti grija de voi, dragi prieteni!

    Pentru alte idei de retete fara gluten aruncati un ochi si peste ce au lucrat deja colegii mei, in albumul de pe Facebook. Puteti sa votati retetele preferate, sa lasati un comentariu, iar la finalul campaniei puteti fi castigatorul unui cos cu produse fara gluten.

    gomboti fara gluten de post

    gomboti fara gluten de post Continue Reading…