Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
Mancaruri

4 retete la Airfryer

written by Corina aprilie 4, 2021
4 retete la Airfryer

4 retete la Airfryer – retete delicioase pregatite in friteuza cu aer cald: file de peste crocant, ciuperci umplute, lava cake si chiftele umplute cu oua de prepelita. Totul se pregateste usor si simplu, preparatele se gatesc uniform datorita aerului care circula sus-jos. Varianta mea de Airfryer este de la Philips – click aici.

File de salau crocant – 4 retete la Airfryer

Ingrediente

  • 700g file salau
  • 60g faina
  • 2 oua mari
  • 100g pesmet panko
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • Putin ulei de masline intr-un recipient cu pulverizator

Preparare

Taiem pestele bucati egale (aproximativ 9 cm lungime si 4 cm grosime). Le tamponam cu un prosop de bucatarie.

Intr-o farfurie amestecam faina cu sare, piper, praf de usturoi si boia. In alta farfurie amestecam pesmetul cu patrunjelul uscat. Intr-un castron batem ouale cu furculita. Trecem bucatile de peste prin faina, ou si pesmet, apoi le asezam in Airfryer Smart XXL cu o mica distanta intre ele. Setam aparatul la 200°C si 11 minute. Dupa 5 minute, deschidem aparatul, scoatem cuva si pulverizam pe fiecare bucata putin ulei  (1-2 pulverizari). Inchidem si lasam sa se gateasca pâna la final. Salaul crocant e perfect cald-fierbinte alaturi de un sos. Eu am facut un sos rapid din iaurt, usturoi si ulei de masline.

Portobello Caprese – 4 retete la Airfryer

Ingrediente pentru 2 portii

  • Ciuperci Portobello
  • Mozzarella (bilute, razuita, felii)
  • Rosii cherry colorate
  • Pesto de busuioc
  • Frunze de busuioc si crema de otet balsamic (optional)

Preparare

Curatam ciupercile de impuritati cu o periuta sau un servetel uscat, apoi le rupem coditele. In palaria fiecareia punem o lingurita de pesto de busuioc si nivelam pe toata suprafata. Asezam bilute de mozzarella si rosii taiate in doua. Punem ciupercile in Airfryer-ul Smart XXL si le coacem la 190°C 7 minute. Ciupercile se servesc calde-fierbinti cu busuioc proaspat si crema de otet balsamic.

Lava Cake – 4 retete la Airfryer

Lava Cake - 4 retete la Airfryer

Ingrediente (pentru 4 portii)

  • 170g ciocolata amaruie (75% cacao)
  • 110g unt 82% grasime
  • 3 oua
  • 15g faina integrala
  • 50g zahar
  • Un praf de sare
  • Extra: putin unt si cacao (pentru uns formele)

Preparare

Incepem prin a unge 4 vase remakin cu unt, apoi le tapetam cu cacao. Le punem la frigider pâna pregatim comozitia ciocolatoasa. Maruntim ciocolata si o punem intr-o cratita cu fund gros sau intr-un bol termorezistent impreuna cu untul. Topim la baie de aburi, apoi lasam deoparte sa se racoreasca 1 minut. Mixam 2-3 minute ouale impreuna cu zaharul si praful de sare. Adaugam faina cernuta si omogenizam. Turnam peste oua ciocolata topita, in fir subtire, amestecam bine de tot, apoi turnam compozitia in formele reci (umplem ¾ din fiecare recipient). Asezam formele in cuva Airfryer-ului si coacem 7 minute la 180°C. Dupa coacere rasturnam (cu grija sa nu ne ardem) prajiturica pe o farfurie si o pudram cu zahar (optional). Inghetata si sosurile merg excelent cu lava cake. Eu am facut un sos de zmeura din zmeura congelata si putin zahar. Este absolut delicios!

Chiftele umplute cu oua de preplita – 4 retete la Airfryer

Ingrediente

  • 12 oua fierte de prepelița
  • 500g carne tocata de vita
  • 60g morcov razuit
  • 60g pesmet
  • 2 oua de gaina
  • 1 legatura ceapa verde tocata marunt
  • ½ legatura patrunjel tocat marunt
  • Sare si piper

Preparare

Lasam deoparte ouale de prepelița si punem toate celelalte ingrediente intr-un bol. Amestecam bine de tot pana avem o compoziție omogena. Pentru fiecare chiftea vom lua compoziție (aproximativ 60-65g/bucata) pe care o aplatizam intre palme. Punem in mijloc un ou si adunam carnea in jurul lui. Modelam chiftelele intre palme, apoi le asezam in Airfryer. Coacem chiftelele la 170C – 25 minute.

Atat de simplu!

Print Friendly, PDF & Email
Airfryerchiftelelava cakemancare la pachetphilips airfryerporobellosalau
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Gogosi de post umplute cu dulceata
next post
Prajitura cu ananas si cocos

You may also like

Reteta Mákos guba sau guba cu mac

aprilie 30, 2021

Rulouri de pui (cu sos de mustar si...

februarie 1, 2012

Toate drumurile duc la Roma (part I)

decembrie 2, 2011

Craciun fericit tuturor!

decembrie 23, 2010

Ficatei de pui cu ceapa

octombrie 3, 2017

Reteta Madlene (Madeleines)

noiembrie 19, 2015

Cum congelam dovlecelul

august 3, 2016

La placinte, inainte!

august 7, 2012

Cugetari si intelepciuni dupa prima intalnire a cursului...

iunie 9, 2015

Meniu de duminica, pentru aniversarea blogului

octombrie 10, 2016

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ