Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
MancaruriUncategorized

Risotto cu rosii

august 3, 2022

3 idei delicioase cu vinete

iunie 21, 2022

Salata de conopida si oua fierte

mai 31, 2022
Mancaruri

Cartofi noi cu dovlecel in sos de branza

mai 26, 2022

Ciuperci umplute cu pui si bacon

mai 18, 2022

Foietaj cu oua de prepelita si crema de branza

martie 28, 2022
Mancaruri

Radacinoase la cuptor cu sos de ricotta si usturoi copt

ianuarie 31, 2022

Tarta sarata fara blat

ianuarie 17, 2022

Rulouri cu pesto si branzeturi

noiembrie 8, 2021
Mancaruri

Dovleac umplut cu ciuperci

octombrie 4, 2021

Idei de pranz la birou

octombrie 2, 2021

Dorada la cuptor

septembrie 18, 2021
Desert

Budinca de ciocolata facuta in casa

written by Corina Ureche aprilie 1, 2014
Budinca de ciocolata facuta in casa
Cand vine vorba de ciocolata, in familia noastra mainile se ridica sus sus. Ne place ciocolata amaruie, deserturile cat mai ciocolatose, budincile, cremele si orice cu ciocolata. Budinca de ciocolata facuta in casa de azi este absolut delicioasa, atat de delicioasa incat noi nu am mai avut ce sa mancam a doua zi. Nici nu putem face comparatie intre aceasta si o budinca clasica la plic, dar deloc nu se poate compara, asa ca v-o recomand cu foarte foarte multa caldura.
Reteta o am de la  Ama si este una dintre multele retete pe care le-am incercat de pe blogul ei. Ama, multumesc!

Ingrediente Budinca de ciocolata facuta in casa

  • 600 ml lapte
  • 120 ml smantana lichida
  • 3 linguri de cacao
  • 80 gr de zahar
  • 3 linguri de amidon
  • 1 varf cutit de sare
  • 80 gr ciocolata amaruie

Intr-o craticioara se amesteca cacaua, zaharul, sarea si amidonul. Se adauga incet laptele si smantana, amestecand, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Se pune craticioara pe foc si se amesteca incet cu telul pana cand budinca se ingroasa. Cand aceasta s-a ingrosat, se adauga ciocolata maruntita sau razuita si se amesteca pana cand este incorporata complet.

Budinca se toarna in vase rezistente la caldura, pahare, boluri sau cupe, se acopera cu folie alimentara si se dau la rece cateva ore inainte de servire.

Budinca de ciocolata facuta in casa se serveste simpla sau cu frisca pe deasupra.

Pofta buna!

Pe final,  indraznesc a va recomanda o carte de Mario Vargas Llosa, autorul meu preferat al anului 2013. Caietele lui Don Rigoberto este continuarea Elogiului mamei vitrege, un roman cu si despre dragoste care merita cu desavarsire a fi citit.
Si mai am ceva pentru voi. Daruiesc cu drag unei persoane care ma urmareste un mixer electric pentru frappe-uri. Mixerul este nou, nefolosit si as vrea tare mult sa se bucure cineva de el. El poate fi folosit atat la frappe-uri cat si la amestecarea diferitelor sosuri sau cocktail-uri.
Ca sa il castigati trebuie sa imi lasati un comentariu, aici pe blog, si sa imi spuneti care este cocktailul vostru preferat si cum il pregatiti (cu sau fara alcool). Concursul incepe azi, 01.04.2014 si se va incheia pe data de 08.04.2014 ora 23:59. Castigatorul va fi ales cu ajutorul domnului random.org si va fi anuntat in data de 09.04.2014. Iar rugamintea mea este ca, dupa ce mixerul ajunge in posesia castigatorului, acesta sa il fotografieze si sa-mi trimita poza pentru a o urca pe pagina de Facebook.
Succes!
Print Friendly, PDF & Email
cacaociocolataretete simple si rapideretete simple si usoare
5 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina Ureche

previous post
Salata de sfecla rosie, spanac si portocale
next post
Pui cu ciuperci, sos de soia si rosii

You may also like

Crema de zahar ars cu nuca

februarie 19, 2014

Inghetata de banane

iulie 20, 2015

Papanasi fierti aromati cu vanilie

aprilie 5, 2012

Reteta Mákos guba sau guba cu mac

aprilie 30, 2021

Budinca de paste cu urda si fructe deshidratate

iulie 23, 2010

Prajitura de post (cu mere si nuca)

decembrie 3, 2013

Prajitura cu prune si zahar ars – prajitura...

septembrie 11, 2020

Prajitura cu branza si fructe

iulie 23, 2020

Tort Musuroi de cartita

mai 14, 2021

Clatite de post

decembrie 8, 2013

5 comments

Daniela Tentis aprilie 1, 2014 - 4:46 pm

Interesanta idee pentru o budinca fara "la plic". Sigur am sa incerc, ca mi s-a facut asa un dor.. Martini Zen e cocktailul meu preferat. Il cer mereu cand ies, si se pregateste usor, chiar daca nu e in meniu: 2 parti Martini Bianco, 2 parti ceai verde (Lipton, Nestea), putina gheata si putina menta zdrobita (daca nu au menta e la fel de gustos si cu 2 felii lamaie) – promit fetelor – delicios!!!

Reply
IonPanescu aprilie 2, 2014 - 3:34 pm

Buna, abia astept sa incerc reteta de budinca, pare simpla chiar si pentru mine ( ma "laud" ca nu am deloc talent la bucatarit dar refuz sa ma dau batuta: )). Cat priveste frumusetea pe care o pui la bataie, imi face cu ochiul pentru ca ador frappeurile si cu el m as apuca chiar si de facut cocktailuri (nici n am facut nici n am prea baut pana acum decat ff rar) merci pentru concurs! Larisa

Reply
dia_diana58 aprilie 2, 2014 - 3:34 pm

Ce-mi place budinca ta … fara ,,E"-uri si conservanti …
Eu fiind mai de moda veche (cand mai consumam si eu un pic de alcool) , nu erau en vogue aceste cocktail-uri , acum este si prea tarziu ptr asa ceva , si nici alcool nu mai consum , iar nonalcoolice nu , din cauza diabetului . Mi-ar fi prins bine un hand blender …
Bafta participantilor !

Reply
Cristina aprilie 6, 2014 - 6:08 pm

Un cocktail potrivit pentru zilele toride de vara e mojito –
2 lingurițe de zahăr tos
sucul de la jumătate de lămâie verde (limetă)
2 ramuri de mentă proaspătă (frunzele și tulpina)
90 ml apă minerală carbogazoasă
45 ml rom Havana Club
cuburi de gheață
E excelent!!!

Reply
Mila aprilie 16, 2014 - 3:12 pm

Yes please, vreau si eu un paharut!

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Promotion Image

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) branza (11) capsuni (17) cartofi (29) chiftele (18) ciocolata (33) ciuperci (24) desert (31) dovlecel (19) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (29) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (26) mozzarella (11) nuca (22) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (19) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (20) retete italienesti (14) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (15) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (44) retete simple si usoare (117) rosii (31) salata (17) selgros (54) selgros cauta pasiunea (15) sfaturi utile (14) spanac (17) usturoi (19) vinete (11) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ