Budinca din seminte de chia, banane si pudra de roscove (Lunea altfel)

Deschid astazi un nou capitol pe blog, unul al alimentatiei sanatoase. Sa-i zicem “Lunea altfel”. Lunea, voi incerca, sa postez o reteta cat mai sanatoasa si cu ingrediente putin mai…altfel decat cele cu care v-am obisnuit. Fac acest lucru ca si automotivare, deoarece imi doresc sa mancam mai sanatos si cred tare ca aceasta postare ne va ajuta. Nu vom renunta la ceea ce mancam acum de zi cu zi, insa vom introduce mai multe legume, fructe, salate, seminte si nuci. Ca si sfat, va incurajez pe toti sa mancati mai sanatos, sa renuntati la prajeli (gatiti mai mult in cuptor), sa reduceti consumul de dulciuri si produse rafinate, sa faceti mai multa miscare, sa beti mai multe lichide, sa renuntati la combinatiile periculoase dintre alimente, etc.

Eu trebuia sa fac acest pas mai demult si sa nu las sa se acumuleze kg in plus, sa apara migrenele, probleme cu ficatul si stomacul sau ale tranzitului intestinal. Pana la urma suntem ceea ce mancam si mai devreme sau mai tarziu problemele apar si este mai bine sa prevenim decat sa tratam. Pentru cei care vor spune ca bunicii mancau slanina cu paine si n-aveau nimic le zic doar ca bunicii nostri faceau mai multa miscare si erau mult mai activi decat noi si parca pe vremea lor produsele aveau ceva mai sanatos in ele, nu credeti? (am facut aceasta mentiune pentru ca de fiecare data cand spun cuiva ca vreau sa schimb ceva in obiceiurile alimentare, acel cineva vine cu o astfel de precizare vis-a-vis de ce mancau bunicii sau ce se manca pe vremuri). Asadar, Doamne ajuta si sa trecem la treaba!

Pentru azi budinca de chia si banane.

 Chia este o planta din familia mentei, iar semintele acesteia au o multime de beneficii:

Informatiile sunt luate de aici, de pe site-ul Ligiei Pop si va init sa cititi mai multe informatii acolo, iar semintele de chia le puteti achizitiona de la orice magazin cu produse naturiste…la fel si pudra de roscove.

Ingrediente

-200 ml lapte vegetal (de migdale am avut eu)

-o lingura plina de seminte de chia

-o lingurita de pudra de roscove/cacao

– o banana

Banana se taie cubulete si se amesteca impreuna cu celelalte ingrediente intr-un bol. Se lasa pana cand semintele de chia absorb lichidul si de formeaza budica, capatand un aspect gelatinos.
Puteti face astfel de budinci in orice combinatie posibila si dupa preferinta voastra. Puteti folosi orice tip de lichid, fructe, puteti adauga miere pentru indulcire. Orice este posibil.

Pofta buna!