Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
AperitiveMancaruri

Quiche cu telemea si verdeturi

mai 5, 2023

Dovlecei umpluti cu fasole si porumb

martie 31, 2023

Quesadilla cu spanac si feta

martie 8, 2023
Mancaruri

Sandvis cu hummus de sfecla rosie

ianuarie 12, 2023

Sos cu ciuperci pentru paste

noiembrie 9, 2022

Pui in sos de smantana cu mazare

octombrie 13, 2022
Mancaruri

Cartofi dulci umpluti

written by Corina septembrie 17, 2020
Cartofi dulci umpluti

Cartofi dulci umpluti cu carne de vita – mancare excelenta pentru caserola voastra pentru birou. Puneti separat, in borcanele, putina smantana sau iaurt si aveti o masa pe cinste!

Cartofii dulci sunt deliciosi si putem sa facem mancaruri minunate pornind de la ei, fie ca ii adaugam intr-un hummus, ii coacem la cuptor cu usturoi si parmezan sau ii umplem cu diferite bunataturi.

Am vrut de mult vreme sa incerc reteta de cartofi dulci umpluti si iata ca toamna asta le-a venit randul. Categoric voi reface reteta atat pentru noi, dar si pentru prietenii care ne vor vizita in sezonul rece.

cartofi dulci umpluti

Musai de stiut inainte de a te apuca de treaba!

  • Carnea de vita poate fi inlocuita cu cea de pui, curcan sau chiar amestec porc-vita.
  • Daca nu doriti sa folositi carne, puteti sa o inlocuiti cu…ciuperci. Puteti sa folositi ciuperci champignon, de exemplu, insa va trebui sa le maruntiti inainte din cutit, blender sau masina de tocat. Ciupercile maruntite astfel seamana destul de mult cu carnea tocata.
  • Alegeti sosuri pentru servire cum ar fi smantana simpla sau in care adaugati verdeturi, iaurt sau guacamole. Merg foarte bine impreuna. 

Ingrediente Cartofi dulci umpluti

  • 3-4 Cartofi dulci mari
  • 400g carne tocata de vita
  • 500ml suc de rosii
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1/2lingurita chimion macinat
  • ½ lingurita fulgi de chili
  • ½ lingurita oregano uscat
  • ¼ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita sare
  • 100g cascaval cheddar razuit

Pentru servit

  • Avocado
  • Smantana

Mod de preparare

Apasă PLAY si vezi modul de preparare!


Pornim cuptorul la 190°C.

Spalam cartofii si ii taiem in doua pe lung. Ii asezam intr-o tava cu partea taiata in sus, condimentam cu sare, acoperim cu folie de aluminiu si ii punem la cuptor pana sunt copți. Verificam din cand in cand cu furculița.

Pentru umplutura prajim carnea in puțin ulei de masline, pana isi schimba culoarea in maroniu. Adaugam condimentele amestecate, sucul de rosii si 250ml apa. Fierbem sosul aproximativ 1 ora.

Revenim la cartofi care intre timp s-au copt. Cat sunt fierbinți le scoatem miezul cu o lingurita, adaugam puțina sare, apoi il pasam cu furculița. Umplem la loc fiecare cartof.

Imediat ce carnea este gata, o distribuim egal peste fiecare cartof. Adaugam cheddar razuit si dam tava la cuptor pana se topeste branza.

La final presaram patrunjel tocat marunt.

Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
carne tocatacartofi dulciretete la cuptorselgros
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Prajitura cu prune si zahar ars – prajitura rasturnata
next post
Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

You may also like

Cum se congeleaza spanacul

septembrie 26, 2014

Pastrav in crusta de malai

decembrie 11, 2017

Pui cu ciuperci in sos de smantana si...

noiembrie 12, 2011

Compot de prune

august 31, 2010

Pandispan cu capsuni

mai 15, 2018

Coltunasi in sos de rosii sau smantana

martie 4, 2012

Pulpe de pui pe varza

ianuarie 25, 2013

Sandvis de student

mai 31, 2010

Supa cremoasa cu usturoi

martie 25, 2013

Waffles cu branza si morcovi

ianuarie 30, 2017

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Promotion Image

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (34) ciuperci (25) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (26) nuca (23) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (20) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (16) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (48) retete simple si usoare (125) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ