Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Foietaj cu oua de prepelita si crema de branza

martie 28, 2022

Tarta sarata fara blat

ianuarie 17, 2022

Rulouri cu pesto si branzeturi

noiembrie 8, 2021
Mancaruri

Dovleac umplut cu ciuperci

octombrie 4, 2021

Idei de pranz la birou

octombrie 2, 2021

Dorada la cuptor

septembrie 18, 2021
MancaruriPaste

Paste cu ton si rosii pentru pauza de pranz

mai 28, 2021

Sardine file la cuptor

aprilie 26, 2021

Pancakes cu spanac – Clatite cu spanac

aprilie 15, 2021
Mancaruri

4 retete la Airfryer

aprilie 4, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

martie 11, 2021

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021
din camara

Ceapa murata cu sfecla si turmeric

written by Corina aprilie 24, 2020
Ceapa murata cu sfecla si turmeric

Ceapa murata cu sfecla si turmeric sau muratura rapida, numai buna de asezat langa felurile principale, dar nu numai. Merge perfect in sandvisuri, pe pancakes sarate, in rulouri de lipii cu crema de branza, langa o omleta si chiar si in salate, mai ales in cele care contin cartofi.

Daca iti place ceapa, dar iti plac si muraturile, reteta asta e pentru tine! O muratura delicioasa pe care o poti manca dupa 24 de ore. Hai ca suna bine!

Te poti juca cu aromele dupa cum doresti sau in functie de condimentele pe care le ai in casa. Daca nu ai cardamom pentru ceapa rosie murata, nu e nicio problema. Ceapa va iesi gustoasa si fara el. Daca nu ai turmeric, poate ai putin curry si poti sa il folosesti cu acelasi succes. Desigur, ceapa alba poate fi murata si fara aceste condimente galbene, insa culoarea finala este asa frumoasa ca e si pacat sa nu le pui pe lista de cumparaturi.

ceapa murata cu sfecla si turmeric

Ingrediente Ceapa murata cu sfecla

  • 3 cepe rosii
  • 2 pastai cardamom
  • 1 lingurita boabe piper
  • 1/2 sfecla mica taiata felii

Ingrediente Ceapa murata cu turmeric

  • 3 cepe albe
  • 1 lingurita boabe piper
  • 1 lingurita turmeric

Pe langa cele de mai sus mai avem nevoie de:

  • 2 borcane de 800ml
  • 600ml apa
  • 300ml otet de 9°
  • zahar (optional)

Cum se pregateste ceapa murata

Spalam bine borcanele si le sterilizam in cuptor.

Amestecam intr-un recipient apa cu otetul. Nu le fierbem!

* Dacă doriti o muratura dulce, adaugati zahar in apa cu otet si puneti pe foc cat sa se dizolve cristalele zaharului.

Taiem cepele julien. Pe cea rosie o punem intr-un borcan, pe cea alba in cel de-al doilea borcan.

In borcanul cu ceapa rosie adaugam sfecla, cardamomul si boabele de piper.

In borcanul cu ceapa alba adaugam turmericul si boabele de piper.

Turnam amestecul de apa si otet de mai sus in ambele borcane, astfel incat ceapa sa fie acoperita.

Punem borcanele cu ceapa murata la rece, in camara de preferinta.

Ceapa murata este numai buna de mancat dupa 24 de ore, insa aromele si culoarea vor fi mai intense dupa 2-3 zile.

Se pastreaza foarte bine vreme indelungata, insa aveti grija ca intotdeauna ceapa sa fie acoperita de lichid.

ceapa murata cu sfecla si turmeric

ceapa murata cu sfecla si turmeric

 

Print Friendly, PDF & Email
ceapaceapa muratamuratura rapidaretete muraturisfecla
0 comment
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Oua vopsite cu coji de ceapa
next post
Negresa cu faina de cocos, unt de arahide si zmeura

You may also like

Lamaie proaspata…la frigider

martie 16, 2010

Dulceata si sirop de afine

iulie 26, 2012

Ghiveci de dovlecel (la borcan)

septembrie 4, 2010

Compot de prune

august 31, 2010

Sirop de trandafiri

iulie 26, 2010

Peltea de gutui

octombrie 26, 2015

Pesmet aromat si zahar verde-de avut la indemana

februarie 2, 2015

Rosii uscate in ulei de masline

august 28, 2012

Dulceata de caise

august 11, 2012

Dulceata de portocale la ThermoCook

februarie 9, 2016

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) branza (11) capsuni (17) cartofi (28) chiftele (18) ciocolata (33) ciuperci (23) desert (31) dovlecel (17) dulceata (14) lamaie (14) mancare la pachet (27) mascarpone (11) masline (13) mic dejun (14) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (22) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (19) patrunjel (11) porc (13) prajitura (24) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (30) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (14) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (44) retete simple si usoare (106) rosii (31) salata (17) selgros (51) selgros cauta pasiunea (15) sfaturi utile (14) spanac (17) usturoi (19) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ