La picnic cu Sun Food

Sun Food ne-a provocat sa iesim in natura, sa ne bucuram de aer curt si iarba verde la un delicios picnic. Eu am raspuns invitatiei, asa ca ne-am luat cătzalu (Ozzy), o mana de prieteni, cosurile la subrat si am purces pe dealurile verzi ale Florestiului.

Am mancat bunataturi am baut apa rece ca gheata (pusa la termos), ne-am muruit cu lebenita si am jucat tenis, iar Ozzy a sapat vreo 2-3 gropi (cred ca a fost miner intr-o alta viata).

Buuun mai jos va las cateva poze si idei de mancaruri bune ce le puteti pregati pentru un picnic. Nimic greu si complicat, mancare sanatoasa si colorata.

Multumesc Sun Food pentru provocare si surpriza, mi-a facut reala placere sa organizez acest picnic!

-2 conserve naut Sun Food (super nautul)

-2 linguri unt de arahide

-5-6 linguri ulei de dovleac/masline

-1/2 lingurita chimen

-sare si piper dupa gust

-2 linguri zeama de lamaie

-un catel de usturoi

Ingredientele se pun in blender si se paseaza pana cand se obtine o crema omogena. Se pune crema intr-o caserola si se orneaza cu seminte (am pus de dovleac si floarea soarelui si putina boia dulce). Puteti sa puneti si mai mult ulei decat am mentionat mai sus, insa eu am vrut o crema nu foarte grasa.

-175 g faina

-175 g unt topit

-3 oua

-140 g zahar

– 1/2 conserva de ananas bucati Sun Food (dat prin blender)

-putin praf de copt

Se mixeaza ouale cu zaharul pana cand isi dubleaza volumul, se adauga untul topit si racit, apoi faina cu praful de copt. Se omogenizeaza si se pune si ananasul pasat. Aluatul se pune in forme de muffins. Se coc 25 de minute la 180 grade, apoi se lasa la racit.

-piept de pui

-bucatele de ananas bucati

-o bucata fenicul

Carnea am taiat-o cubulete si am marinat-o cu sos de soia, sare si piper. Am infipt pe tepuse carnea, ananasul si feniculul taiat cuburi si le-am gatit in tigaia grill.

Salata cu porumb, rosii si salata verde.

-o conserva porumb Sun Food

-rosioare

-salata verde

Dresingul este cu otet balsamic, mustar boabe, ulei de masline, sare si piper.

Pentru crema:

-o conserva ton bucati SunFood (cel mai bun, trebuie sa il incercati!)

-o cutie de crema de branza

-o ceapa rosie micuta tocata cat mai marunt

-putina zeama de lamaie

-sare si piper

Toate ingredientele se amesteca (tonul se scurge in prealabil de ulei).

Am intins crema obtinuta pe lipii, apoi am adaugat salata verde, avocado si rosii.