In caz ca sunteti in cautarea unei variante colorate pentru mic dejun, aceste mini omlete cu sunca si cascaval la cuptor sunt pentru voi.
La sfarsit de saptamana ne place sa ne rasfatam la mic dejun cu mancaruri mai speciale. Mancaruri pe care in timpul saptamanii nu reusim sa le pregtim din cauza timpului limitat. Clatitele si painea in ou cu fructe sunt printre preferatele noastre atunci cand vrem un mic dejun dulce. Omletele sau ouale jumari le preferam cand vrem un mic dejun sarat si satios.
De data asta am pus ingredientele pentru omleta in tava de briose si au iesit minunatiile acestea. Mai mai ca imi vine sa spun ca sunt dragalase, dar as avita dulcegariile. 🙂
Se fac un-doi, sunt satioase si hranitoare, iar fumoase…se vede, nu? Mai punem langa ele cateva legume proaspete si treaba e rezolvata.
Sper sa va placa si voua ideea noastra. Mai jos gasiti cateva indicatii pentru mini omlete reusite foc!
Ingrediente Mini omlete cu sunca si cascaval la cuptor
Optiunile sunt aproape fara numar. Nu, nu glumesc, chiar puteti folosi o multime de variante si combinatii. Printre preferatele noastre sunt:
- oua+ciuperci+spanac+branza feta
- oua+ardei gras+cascaval
- oua+sunca sau baconul+fulgi de ardei iute+cascaval+rosii
- oua+branza telemea+ceapa verde
- oua+rosii+mozzarella+busuioc (un fel de omleta caprese)
- oua+branza de burduf/telemea+porumb
De aceasta data eu am mers pe cascaval+sunca+spanac+ardei gras rosu. Ingredientele (in afara de oua) se taie toate marunt, cubulete si se aseaza in formele de briose (unse cu putin ulei), cat sa le umple pe jumatate. Peste ele am adaugat ouale batute.
Cate oua folosim? Calculati un ou mic la o forma de briosa (tava normala, nu mini briose). Bateti bine ouale cu sare si piper si le adaugati peste ingrediente. Nu umpleti foarte tare formele, mini omletele vor creste la cuptor.
Coacem mini omletele la o temperatura medie pentru 15-20 de minute sau pana sunt usor rumene pe deasupra.
Dupa ce sunt coapte, le scoatem din cuptor si le lasam cateva minute in tava, abia apoi le scoatem.
Ei, ce spuneti? Cum vi se par aceste mini omlete cu sunca si cascaval la cuptor?
2 comments
Arata delicios ! 🙂
Multumesc tare!