Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
Paste

Paste cu vinete si rosii

written by Corina iulie 31, 2017
Paste cu vinete si rosii

Paste cu vinete si rosii grasalane, suculente si super gustoase. Din acelea de gradinuta! Iar unde gradinuta nu e, e piata. Inca mai e piata! Orienteaza-te dupa bunici si bunicute, dragii de ei sigur au rosii autentice.

Nici nu mai stiu de cate ori am facut reteta asta in ultimele 2 luni. Cred ca saptamanal. Se face totul atat de simplu incat pare o joaca de copii. Si stim cu totii cat de fain se joaca copiii!

Si pe langa simplu e si rapid. Ai nevoie de circa 20 de minute, ceea ce o transforma automat in mancarea ideala de vara. Si daca pregatesti mai multe, poti lua o parte cu tine la birou a doua zi. Nici nu este nevoie sa le reincalzesti.

paste cu vinete si rosii

Ingrediente Paste cu vinete si rosii

  • 250 g paste (fusili am folosit eu)
  • 1 vanata marisoara
  • 2 rosii mari, suculente
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • Sare si piper
  • Parmezan razuit
  • Ardei iute (optional)

Mod de preparare Paste cu vinete si rosii

Pune o oala cu apa si sare la fiert si fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet.

Taie vanata si rosiile cubulete.

Piseaza usturoiul.

Incinge uleiul de masline intr-o tigaie, adauga usturoiul si ardeiul iute (daca folosesti) si caleste 1 minut.

Adauga rosiile si perpeleste-le in ulei cateva minute, pana cand sunt moi si se formeaza putin sos. Cu cat sunt mai suculente rosiile, cu atat mai bine! Totusi, retine ca nu sunt paste in sos de rosii asa ca nu trebuie sa fie balta in tigaie.

Adauga cubuletele de vinete, sarea si piperul, dar si un polonic din apa in care au fiert pastele.

Amesteca si lasa pe foc totul pana cand vinetele sunt usor moi.

Adauga pastele scurse de apa, presara parmezan si amesteca usor.

Fie ca le servesti reci sau calde, reteta de paste cu vinete si rosii iti va face ziua mai faina. Garantat!

Pofta buna!

paste cu vinete si rosii

Print Friendly, PDF & Email
pastepaste cu rosiipaste cu vineteretete cu pasteretete cu vineteretete de vararetete simple si rapide
0 comment
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Popsicles cu iaurt si zmeura – Inghetata pe bat
next post
Budinca de dovlecel cu branza si bacon

You may also like

Taitei cu smantana si mazare

august 26, 2015

One pot pasta. Paste fara gluten, cu de...

februarie 28, 2016

Budinca de paste cu urda si fructe deshidratate

iulie 23, 2010

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Paste cu gorgonzola si miez de nuca crocant

februarie 15, 2017

Pesto de leurda

aprilie 26, 2013

Cannelloni cu urda si spanac

octombrie 4, 2010

Spaghete cu pesto si branza

decembrie 15, 2011

Spaghetti aglio, olio, peperoncino

ianuarie 14, 2010

Paste cu piept de pui

februarie 21, 2010

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ