Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023
AperitiveMancaruri

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Quiche cu telemea si verdeturi

mai 5, 2023

Dovlecei umpluti cu fasole si porumb

martie 31, 2023
AperitiveMancaruri

Quesadilla cu spanac si feta

martie 8, 2023

Sandvis cu hummus de sfecla rosie

ianuarie 12, 2023

Sos cu ciuperci pentru paste

noiembrie 9, 2022
MancaruriPui

Pui in sos de smantana cu mazare

octombrie 13, 2022

Ardei umpluti cu cus-cus si ciuperci

octombrie 7, 2022

Chec cu orez si ciuperci

octombrie 2, 2022
Paste

Paste cu vinete si rosii

written by Corina iulie 31, 2017
Paste cu vinete si rosii

Paste cu vinete si rosii grasalane, suculente si super gustoase. Din acelea de gradinuta! Iar unde gradinuta nu e, e piata. Inca mai e piata! Orienteaza-te dupa bunici si bunicute, dragii de ei sigur au rosii autentice.

Nici nu mai stiu de cate ori am facut reteta asta in ultimele 2 luni. Cred ca saptamanal. Se face totul atat de simplu incat pare o joaca de copii. Si stim cu totii cat de fain se joaca copiii!

Si pe langa simplu e si rapid. Ai nevoie de circa 20 de minute, ceea ce o transforma automat in mancarea ideala de vara. Si daca pregatesti mai multe, poti lua o parte cu tine la birou a doua zi. Nici nu este nevoie sa le reincalzesti.

paste cu vinete si rosii

Ingrediente Paste cu vinete si rosii

  • 250 g paste (fusili am folosit eu)
  • 1 vanata marisoara
  • 2 rosii mari, suculente
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • Sare si piper
  • Parmezan razuit
  • Ardei iute (optional)

Mod de preparare Paste cu vinete si rosii

Pune o oala cu apa si sare la fiert si fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet.

Taie vanata si rosiile cubulete.

Piseaza usturoiul.

Incinge uleiul de masline intr-o tigaie, adauga usturoiul si ardeiul iute (daca folosesti) si caleste 1 minut.

Adauga rosiile si perpeleste-le in ulei cateva minute, pana cand sunt moi si se formeaza putin sos. Cu cat sunt mai suculente rosiile, cu atat mai bine! Totusi, retine ca nu sunt paste in sos de rosii asa ca nu trebuie sa fie balta in tigaie.

Adauga cubuletele de vinete, sarea si piperul, dar si un polonic din apa in care au fiert pastele.

Amesteca si lasa pe foc totul pana cand vinetele sunt usor moi.

Adauga pastele scurse de apa, presara parmezan si amesteca usor.

Fie ca le servesti reci sau calde, reteta de paste cu vinete si rosii iti va face ziua mai faina. Garantat!

Pofta buna!

paste cu vinete si rosii

Print Friendly, PDF & Email
pastepaste cu rosiipaste cu vineteretete cu pasteretete cu vineteretete de vararetete simple si rapide
0 comment
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Popsicles cu iaurt si zmeura – Inghetata pe bat
next post
Budinca de dovlecel cu branza si bacon

You may also like

Paste cu sos de ton

ianuarie 19, 2010

Paste cu spanac si mascarpone

martie 4, 2013

Cannelloni cu urda si spanac

octombrie 4, 2010

Orecchiette in sos de rosii cu busuioc si...

septembrie 17, 2015

Paste cu hribi si dovlecel

octombrie 31, 2012

One pot pasta. Paste fara gluten, cu de...

februarie 28, 2016

Paste cu gorgonzola si miez de nuca crocant

februarie 15, 2017

Salata de post cu farfalle si legume

martie 23, 2018

Spaghetti aglio, olio, peperoncino

ianuarie 14, 2010

Paste cu spanac

iunie 28, 2010

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Promotion Image

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) branza (11) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (33) ciuperci (25) desert (31) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (36) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (26) nuca (22) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (20) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (15) retete pui (14) retete simple si rapide (48) retete simple si usoare (125) rosii (32) salata (17) selgros (67) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (19) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ