Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

martie 11, 2021

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021

Tocana de porc cu legume la slow cooker

ianuarie 29, 2021
AperitiveMancaruri

Paine fara gluten

ianuarie 25, 2021

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020
AperitiveMancaruri

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020
MancaruriPui

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020

Vinete cu parmezan la cuptor

august 6, 2020

Shakshuka cu dovlecel

iulie 28, 2020
MancaruriMic dejun

Quesadilla cu pui si ardei

written by Corina mai 4, 2018
Quesadilla cu pui si ardei

Quesadilla cu pui si ardei, dar si cu branzeturi delicioase. Quesadilla este un sandvis mexican, poate unul dintre cele mai simple de facut. Bine, in afara de cel in care punem o sunca ori un cascaval intre doua felii de paine. Quesadilla se pregateste in tigaie si e perfect cald, dar la fel de perfect e si rece.

Ce e super fain la quesadilla e faptul ca se poate pregati in toate combinatiile posibile. Cu fasole, cu chilli, cu branzeturi, cu legume, cu carne si cu ce mai vreti voi. Noua ne place foarte mult si cel cu branzeturi. Doua tortillas umplute cu 2-3 feluri de branza si un sos racoritor de iaurt langa. Nu ne trebuie nimic mai mult.

Astazi va arat o quesadilla cu pui si ardei, o varianta mai satioasa si consistenta, perfecta de luat ca merinde la birou. Ii pregatesc si un sos cu parti egale de iaurt si maioneza si caserola e gata. Ioi, Ioi ce buna e! Dar quesadilla este o varianta excelenta si pentru un mic dejun copios. La fel de bine puteti sa o pregatiti si cand aveti prieteni in vizita si vreti sa savurati ceva bun de tot.

Recunosc ca nu am stat sa cantaresc ingredientele, de obicei pregatesc quesadilla cu ce am in casa, uneori chiar si cu resturi de friptura sau legume de la o garnitura din ziua precedenta. Si nici nu ar trebui sa fim foarte stricti cand vine vorba de quesadilla, ci sa folosim din ingredientele care ne plac cat dorim. Poate vrem mai mult pui, poate vrem mai multa branza.

Totusi, incerc sa fac o estimare pentru 5 quesadilla mari si late.

Quesadilla cu pui si ardei

Ingrediente Quesadilla cu pui si ardei

  • 10 tortilla sau lipii
  • 500 g piept de pui
  • 2 ardei mari (rosii am avut eu) taiati bastonase subtiri
  • 300 g mozarella data pe razatoare
  • 300 g branza emmental data pe razatoare
  • sare
  • piper
  • condimente pentru pui (folosesc amestec gata preparat la plic)
  • 2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare Quesadilla cu pui si ardei

Pentru inceput pregatim carnea. O taiem cubulete si o condimentam cu sare, piper si amestec pentru pui.

Incingem uleiul intr-o tigaie si adaugam puiul. Il rumenim bine pe toate partile. Scoatem puiul din tigaie pe un prosop absorbant si il tinem deoparte.

Spalam tigaia (in caz ca nu folosim o alta) si o punem pe foc mic.

Adaugam o lipie in tigaie si distribuim pe ea mozzarella, cubulete de pui, ardei si emmental. Ochiometric facem o imparteala cat de cat egala pentru 5 sandvisuri.

Peste toate punem o alta lipie. Apasam cu degetele (ca in foto de mai jos) si coacem quesadilla 1-2 minute, apoi o intoarcem si coacem si a doua lipie. Ca sa intorc quesadilla folosesc un capac. Intorc tigaia si sandvisul vine pe capac, apoi o pun din nou in tigaie cu partea necoapta.

Procedam la fel si cu restul sandvisurilor.

Quesadilla cu pui si ardei este gata. Am zis eu ca se face usor, nu?

Scoateti quesadilla pe un fund de lemn sau farfurie si portionati-o cat este calda. In cazul in care nu doriti s o pregatiti in tigaie, puteti la fel de bine sa folositi un aparat de sandvisuri cu grill.

Quesadilla merege bine cu un dressing, asa ca nu va mai ramane decat sa amestecati intr-un bol iaurt cu maioneza si gata. Sau puteti pregati un sos tzatzichi sau un sos picant cu rosii si ardei iute.

Quesadilla cu pui si ardei

Sper din suflet sa va placa reteta mea de quesadilla cu pui si ardei. Pofta buna!

Quesadilla cu pui si ardei Quesadilla cu pui si ardei

Print Friendly, PDF & Email
ardeicarne de puimozzarellaquesadillaretete mexicaneretete simple si rapide
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Vinete umplute cu legume si parmezan
next post
Pandispan cu capsuni

You may also like

Sandvisuri cu pesto, mozzarella si rosii

ianuarie 13, 2012

Mini omlete cu sunca si cascaval la cuptor

martie 5, 2018

Budinca de chia cu lapte de cocos si...

octombrie 24, 2018

Salata cu omleta

iunie 20, 2013

Pizza fara aluat

ianuarie 14, 2019

Quiche cu somon si mazare

mai 22, 2018

Unt aromatizat cu usturoi si patrunjel

mai 15, 2020

Omleta cu susan si cartofi

februarie 2, 2013

Chifle cu parmezan

decembrie 12, 2016

7 idei gustoase pentru mic dejun

mai 13, 2016

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (15) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (17) ciocolata (30) ciuperci (22) desert (29) dovlecel (17) dulceata (13) lamaie (14) mancare la pachet (20) masline (13) mic dejun (13) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (18) porc (13) prajitura (22) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (43) retete simple si usoare (95) rosii (29) salata (17) selgros (39) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) smantana (10) spanac (16) usturoi (18) zmeura (13)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ