Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Pancakes cu spanac – Clatite cu spanac

aprilie 15, 2021

4 retete la Airfryer

aprilie 4, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

martie 11, 2021
MancaruriMic dejun

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021

Tocana de porc cu legume la slow cooker

ianuarie 29, 2021

Paine fara gluten

ianuarie 25, 2021
AperitiveMancaruri

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020
AperitiveDesertMancaruri

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020
Desert

Rulada cu crema de nuca si unt

written by Corina decembrie 17, 2017
Rulada cu crema de nuca si unt

Rulada cu crema de nuca si unt inchide, cel putin pe moment, seria retetelor de sarbatoare inspirate de LURPAK. Sper din inima ca v-am inspirat si pe voi si ca cel putin o parte dintre retele pe care vi le-am pregatit se vor regasi pe mesele voastre de sarbatoare.

Rulada aceasta este minunata si tare tare m-as bucura sa aud ca ati incercat-o. Veti vedea ca se pregateste foarte simplu. In plus, puteti sa va jucati cu ea dupa cum va dicteaza pofta si inima. Alegeti umpluturi speciale, glazurati-o cu ciocolata sau caramel sarat, cum va place voua mai mult!

#CraciunulmeritaLurpak, asa ca va reamintesc retetele pregatite in aceasta frumoasa campanie, pe langa frumoasa rulada:

  • Saratele cu chimen la presa
  • Biscuiti cu crema de branza si visine
  • Muschiulet de porc impletit cu unt aromatizat
  • Somon cu sos de unt si lamaie

Daca vreti sa vedeti si mai multe idei apetisante, urmariti pe Facebook si instagram postarile cu #CraciunulmeritaLurpak.

Va pup pe toti!

Rulada cu crema de nuca si unt

 

Ingrediente Rulada cu crema de nuca si unt

Pentru blat

  • 4 oua
  • 60 g faina
  • 20 g cacao
  • semintele de la 1/2 pastaie de vanilie
  • 80 g zahar

Pentru umplutura

  • 150 g miez de nuca macinat
  • 60 g zahar
  • 120 ml lapte
  • 80 g unt nesarat LURPAK (la temperatura camerei)
  • semintele de la 1/2 pastaie de vanilie

Mod de preparare Rulada cu crema de nuca si unt

  • Pregateste o tava cu dimensiunile 35×30 cm. Eu am folosit tava cuptorului. Daca folosesti o tava mai mica blatul va iesi mai gros.
  • Porneste cuptorul la 180 grade C si pune hartie de copt in tava.
  • Pregateste un prosop curat, suficient de mare pentru a rula aluatul.

Pentru blat separa galbenusurile de albusuri.

Peste galbenusuri adauga jumatate din cantitatea de zahar si mixeaza-le pana cresc in volum si zaharul este dizolvat.

Mixeaza albusurile pana obtii o spuma ferma, apoi adauga zaharul ramas. Mixeaza in continuare pana cand spuma este bine intarita.

Adauga galbenusurile peste spuma de albusuri si omogenizeaza compozitia, amestecand incet.

Cerne intr-un bol faina si cacaua, amesteca-le si adauga compozitia lingura cu lingura peste albusuri si galbenusuri.

Toarna aluatul in tava, niveleaza-l cu o spatula si da tava la cuptor pentru 10 minute.

Scoate blatul copt din cuptor si rastoarna-l cu fata in jos pe prosopul pregatit.

Da la o parte hartia de copt (cu grija) si ruleaza blatul in prosop.

Lasa rulada deoparte pana se raceste complet.

Pentru umplutura pune intr-o cratita laptele, zaharul si vanilia.

Pune cratita pe foc si cand incepe sa fiarba adauga nuca macinata. Amesteca si lasa sa fiarta 1-2 minute. Trage cratita deoparte si lasa sa se raceasca compozitia la temperatura camerei.

Pune untul intr-un castron si mixeaza-l 1-2 minute. Adauga in 3 transe crema de nuci si mixeaza pana cand ai o crema bine omogenizata.

Desfa blatul din prosop, intinde crema peste el, apoi ruleaza-l presand incet.

Da rulada la frigider cat sa se intareasca putin crema, apoi pudreaza-o cu zahar.

Pofta buna!

rulada cu crema de nucca si unt (5)

Rulada cu crema de nuca si unt

Print Friendly, PDF & Email
crema de nuca si untLURPAKretete LURPAKrulada cu crema de nuca
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Somon cu sos de unt si lamaie
next post
Cum sa economisesti bani in bucatarie

You may also like

Biscuiti cu urda si dulceata

februarie 16, 2018

Gomboti fara gluten de post

martie 7, 2017

Salam de ciocolata. Cu nuci, scortisoara si coaja...

ianuarie 2, 2016

Briose cu nuca

octombrie 1, 2012

Prajitura cu prune si zahar ars – prajitura...

septembrie 11, 2020

Desert de vara cu cirese si capsune

iunie 1, 2016

Crema de zahar ars

august 23, 2010

Cheesecake cu Snickers si caramel sarat

aprilie 23, 2018

Pancove ardelenesti, Gogosi

februarie 18, 2010

Negresa cu bezea si gem

ianuarie 10, 2010

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (16) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (18) ciocolata (30) ciuperci (22) desert (30) dovlecel (17) dulceata (13) lamaie (14) mancare la pachet (23) masline (13) mic dejun (14) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (18) porc (13) prajitura (23) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (12) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (43) retete simple si usoare (96) rosii (29) salata (17) selgros (40) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) spanac (17) usturoi (18) zmeura (14)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ