Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
din camara

Gogosari la borcan

written by Corina Ureche septembrie 3, 2010
Minunata reteta pentru gogosari…personal ador aceasta muratura in adevaratul sens al cuvantului. Reteta ii apartine mamei, care la randul ei a primit-o de la o colega de serviciu, o unguroaica foarte priceputa. Multumim!

Ingrediente

gogosari
otet
usturoi
zahar
sare
ulei
borcane

Gogosarii se spala bine si li se scoate cotorul si se curata de seminte.
O tava se unge cu putin ulei si se aseaza gogosarii unul langa celalalt. In fiecare gogosar se pune o lingurita de zahar, 2 lingurite de otet, o felie de usturoi si sare (cca i jumatate de lingurita)
Se da tava la cuptor pana cand gogosarii se inmoaie.

Scoatem tava din cuptor si punem gogosarii in borcane. Intra in jur de 5-6 gogosari intr-un borcan de 800.
Cu o lingura de lemn se apasa pe gogosari pana cand zeama din ei umple borcanul.
Punem capacele pe borcane si le tinem invelite sa se raceasca la temperatura camerei.

Print Friendly, PDF & Email
5 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina Ureche

previous post
Compot de prune
next post
Ghiveci de dovlecel (la borcan)

You may also like

Dulceata de portocale la ThermoCook

februarie 9, 2016

Dulceata si sirop de afine

iulie 26, 2012

Cum se congeleaza spanacul

septembrie 26, 2014

Dulceata de visine

iulie 20, 2013

Ardei copti

septembrie 8, 2010

Sirop de trandafiri

iulie 26, 2010

Dulceata si sirop de capsuni

iunie 17, 2013

Gem de pepene galben

august 27, 2012

Dulceata de caise

august 11, 2012

Rosii uscate in ulei de masline

august 28, 2012

5 comments

DiAnais septembrie 3, 2010 - 6:04 pm

Ce-mi place reteta asta!! Gogosarii isi lasa ei destula zeama cat sa umple borcanul?
Chiar cautam o reteta simpla pentru gogosari!

Reply
Corina septembrie 3, 2010 - 6:06 pm

da, gogosarii vor lasa suficienta zeama..oricum, dupa ce ii scoi din cuptor vei vedea ca au zeama destul de multa in ei. Ii aranjezi in borcan si apesi cu lingura de lemn pe ei…bafta!si ma bucur ca iti place reteta

Reply
Anka septembrie 8, 2010 - 8:29 pm

O reteta nemaipomenita!!! abia satept sa o fac.multumim de idee. o singura intrebare am ….cuptorul la cate grade tb incins?

Reply
Corina septembrie 8, 2010 - 8:30 pm

Anka, ma bucur ca incerci reteta, nu vei regreta!
O temperatura medie, undeva la 180 de grade e numai buna!

Reply
Corina septembrie 8, 2010 - 8:31 pm

Acest comentariu a fost eliminat de autor.

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ