Azi am petrecut timp frumos alaturi de un om special alaturi de care am copt si construit…o surpriza pe care o sa v-o prezint cat de curand. Nu zic nimic mai mult acum, asa ca tineti aproape!
Cat despre spaghetele mele nu stiu cum sa va conving sa incercati combinatiunea, dar va pot asigura ca daca va incumetati nu veti regreta. Paste, branza de burduf, mozarella si pesto. Nu-i asa ca suna bine?
Nu e o reteta complicata si sofisticata, initial m-am gandit sa nu o public deoarece este una simpla de tot, insa noi am fost incantati de ea.
Avem nevoie de:
-un pachet de paste
-300 g branza de burduf
-3-4 linguri de pesto de busuioc
-2 oua
-mozarella
-sare
-piper
Se fierb pastele in apa cu sare; dupa ce le scurgeti de apa adaugati branza de burduf, pesto si ouale batute cu sare si piper. Amestecati si turnati pastele intr-un vas termorezistent. Puneti deasupra feliute de mozzarella si dati la cuptor pana cand se rumeneste frumos.
Serviti cald sau caldut! 🙂
Pofta buna!