Cartofi cu mustar la cuptor

Cartofi cu mustar la cuptor – O reteta minunata pentru zilele de post, daca tineti, sau pentru o garnitura delicioasa alaturi de un gratar sau friptura preferata. Reteta merge perfect in orice anotimp, fie ca avem cartofi noi, fie ca sunt deja trecuti de an. Sunt aromati si tare tare gustosi. In plus, nici nu iti dau prea multe batai de cap, prepararea lor fiind una cat se poate de simpla.

Sunt deliciosi iarna alaturi de muraturi, dar si vara alaturi de o salata cu rosii zemoase si gustoase, castraveti crocanti si ardei grasalani.

Ingrediente Cartofi cu mustar la cuptor

– 4-5 cartofi marisori
– 2 linguri de mustar clasic
– putina sare
-piper
-o lingurita oregano uscat
-o lingurita busuioc uscat
– 4 linguri de ulei de masline
– praf de usturoi dupa gust
-2-3 fire de patrunjel proaspat

Mod de preparare cartofi cu mustar la cuptor

Pornim cuptorul la foc moderat si pragatim o tava in care asezam hartie de copt.

Curatam, spalam si taiem cartofii cuburi nu foarte mari.
Amestecam intr-un castron mustarul, uleiul, sarea, piperul, oregano, busuiocul si praful de usturoi. Turnam compozitia peste cartofi si amestecam bine, dupa care ii asezam intr-o tava de cuptor in care am pus hartie de copt. Ideal ar fi sa nu stea ingramaditi la cuptor, asa ca tava mare a cuptorului este perfecta pentru copt, vor sta putin mai rasfirati.

Dam tava la cuptor pana cand se rumenesc cartofii si sunt bine facuti. Din cand in cand deschidem usa cuptorului si amestecam cu o spatula.
Scoatem cartofii din cuptor si presaram patrunjelul tocat marunt.

Am zis eu ca se fac usor si rapid, dar ati crezut ca e chiar atat de simplu? 🙂 Sper sa va placa reteta de cartofi cu mustar la cuptor si sa o incercati cat mai repede!

Reteta o am de aici, cu multumiri Maya!