Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023
AperitiveMancaruri

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Quiche cu telemea si verdeturi

mai 5, 2023

Dovlecei umpluti cu fasole si porumb

martie 31, 2023
AperitiveMancaruri

Quesadilla cu spanac si feta

martie 8, 2023

Sandvis cu hummus de sfecla rosie

ianuarie 12, 2023

Sos cu ciuperci pentru paste

noiembrie 9, 2022
MancaruriPui

Pui in sos de smantana cu mazare

octombrie 13, 2022

Ardei umpluti cu cus-cus si ciuperci

octombrie 7, 2022

Chec cu orez si ciuperci

octombrie 2, 2022
Peste

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

written by Corina decembrie 30, 2020
Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote este reteta pe care v-o propun pentru masa de Revelion sau oricand aveti pofta de ceva bun cu peste. Se pregateste simplu si repede si puteti personaliza reteta cu ingredientele care va plac mai mult (in locul morcovilor puteti folosi fasole verde sau mazare; puteti renunta la ceapa si sa adaugati usturoi).

Reteta aceasta o puteti pregati si cu alte tipuri de peste file: somon, pastrav, halibut sau ce va place voua cel mai mult. Daca vreti sa pregatiti Cod la cuptor in hartie de copt pentru masa de Revelion, pregatiti din timp pachetelele si cand vreti sa serviti doar dati la cuptor. Simplu de tot!

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Ingrediente Cod la cuptor in hartie de copt

*pentru 4 portii

  • 4 bucati file cod
  • 2 morcovi (marime medie)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 8-10 rosii cherry
  • 1 lamaie
  • patrunjel proaspat
  • sare si piper
  • hartie de copt
  • ulei de masline

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Mod de preparare

Pornim cuptorul la 180°C si pregatim 4 bucati de hartie de copt.

Fiecare bucata de hartie de copt trebuie sa fie suficient de mare pentru a gazdui ingredientele. Astfel, in functie de dimensiunea bucatilor de cod, am decupat 4 ovale de hartie, lasand margini generoase de 6-7 cm.

Condimentam pestele pe ambele parti cu sare si piper. Morcovii ii curatam si ii taiem fasii subtiri (eu am facut asta cu un peeler de legume). Ceapa o taiem rondele, rosioarele le taiem in doua,  iar patrunjelul in tocam marunt.

Pe fiecare hartie de copt asezam fasii de morcovi, un file de cod, cateva rondele de ceapa, 2 rosioare, 1-2 felii de lamaie si presaram patrunjel. Turnam si un fir subtire de ulei de masline.

Impachetam totul in hartie, astfel incat la final sa avem niste pachete-portofele (exact ca in poza de mai jos). Ne asiguram ca sigilam bine marginile.

Punem pachetele intr-o tava si coacem 20 de minute.

Servim cald-firbinte asa simplu sau putem adauga si o garnitura. Cartofii la cuptor sau fasolea verde merg foarte bine.

Pofta buna!

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

 

Print Friendly, PDF & Email
codretete codretete cu pesteretete la cuptorretete simple si usoare
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Sticky toffee pudding
next post
Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

You may also like

Curry de creveti si lapte de cocos

iunie 24, 2020

Cod file in aluat de bere

martie 17, 2010

Merluciu condimentat la cuptor

martie 8, 2010

Creveti cu usturoi si vin

februarie 20, 2019

Dorada la cuptor

septembrie 18, 2021

Tentatia lui Jansson – Janssons frestelse

mai 7, 2015

Pasta de ton

februarie 14, 2010

File de pastrav in crusta de parmezan si...

februarie 14, 2018

Creveti pane cu usturoi si boia afumata

noiembrie 27, 2019

File de cod la cuptor cu legume

aprilie 1, 2019

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Promotion Image

Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) branza (11) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (33) ciuperci (25) desert (31) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (36) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (26) nuca (22) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (20) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (15) retete pui (14) retete simple si rapide (48) retete simple si usoare (125) rosii (32) salata (17) selgros (67) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (19) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ