Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020
AperitiveDesertMancaruri

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020
Mancaruri

Vinete cu parmezan la cuptor

august 6, 2020

Shakshuka cu dovlecel

iulie 28, 2020

Curry de creveti si lapte de cocos

iunie 24, 2020
MancaruriPui

Pui si legume cu miere si usturoi la cuptor

iunie 18, 2020

Mazare cu menta si usturoi si somon cu pesto de patrunjel

iunie 10, 2020

Pesto de patrunjel cu nuci

mai 22, 2020
Peste

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

written by Corina decembrie 30, 2020
Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote este reteta pe care v-o propun pentru masa de Revelion sau oricand aveti pofta de ceva bun cu peste. Se pregateste simplu si repede si puteti personaliza reteta cu ingredientele care va plac mai mult (in locul morcovilor puteti folosi fasole verde sau mazare; puteti renunta la ceapa si sa adaugati usturoi).

Reteta aceasta o puteti pregati si cu alte tipuri de peste file: somon, pastrav, halibut sau ce va place voua cel mai mult. Daca vreti sa pregatiti Cod la cuptor in hartie de copt pentru masa de Revelion, pregatiti din timp pachetelele si cand vreti sa serviti doar dati la cuptor. Simplu de tot!

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Ingrediente Cod la cuptor in hartie de copt

*pentru 4 portii

  • 4 bucati file cod
  • 2 morcovi (marime medie)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 8-10 rosii cherry
  • 1 lamaie
  • patrunjel proaspat
  • sare si piper
  • hartie de copt
  • ulei de masline

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Mod de preparare

Pornim cuptorul la 180°C si pregatim 4 bucati de hartie de copt.

Fiecare bucata de hartie de copt trebuie sa fie suficient de mare pentru a gazdui ingredientele. Astfel, in functie de dimensiunea bucatilor de cod, am decupat 4 ovale de hartie, lasand margini generoase de 6-7 cm.

Condimentam pestele pe ambele parti cu sare si piper. Morcovii ii curatam si ii taiem fasii subtiri (eu am facut asta cu un peeler de legume). Ceapa o taiem rondele, rosioarele le taiem in doua,  iar patrunjelul in tocam marunt.

Pe fiecare hartie de copt asezam fasii de morcovi, un file de cod, cateva rondele de ceapa, 2 rosioare, 1-2 felii de lamaie si presaram patrunjel. Turnam si un fir subtire de ulei de masline.

Impachetam totul in hartie, astfel incat la final sa avem niste pachete-portofele (exact ca in poza de mai jos). Ne asiguram ca sigilam bine marginile.

Punem pachetele intr-o tava si coacem 20 de minute.

Servim cald-firbinte asa simplu sau putem adauga si o garnitura. Cartofii la cuptor sau fasolea verde merg foarte bine.

Pofta buna!

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

Cod la cuptor in hartie de copt sau cod en papillote

 

Print Friendly, PDF & Email
codretete codretete cu pesteretete la cuptorretete simple si usoare
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Sticky toffee pudding
next post
Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

You may also like

Somon cu sos de unt si lamaie

decembrie 16, 2017

Merluciu condimentat la cuptor

martie 8, 2010

Somon la gratar

februarie 18, 2013

File de cod la cuptor cu legume

aprilie 1, 2019

Macrou file cu ciuperci si cascaval

mai 19, 2010

Chiftele de peste in sos de usturoi la...

ianuarie 27, 2013

Chiftele de peste cu malai

decembrie 28, 2012

Somon cu spanac si rosii in sos de...

decembrie 10, 2018

Stiuca la cuptor

decembrie 14, 2012

Pasta de ton

februarie 14, 2010

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (15) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (17) ciocolata (29) ciuperci (22) desert (29) dovlecel (17) dulceata (12) lamaie (14) mancare la pachet (17) masline (13) mic dejun (13) morcovi (24) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (18) porc (13) prajitura (21) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (43) retete simple si usoare (92) rosii (28) salata (17) selgros (37) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) smantana (10) spanac (15) usturoi (18) zmeura (13)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necesare
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necesare

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.