Limonada cu ananas si menta – nu iti poti dori mai mult de atat intr-o zi de vara! Ramai cu mine si descopera reteta, iar la final ai si o surpriza: o salata colorata si gustoasa!
Nu-i asa ca am asteptat cu totii sa vina vara? Asa-i, cum nu-i asa!
Asa-i ca nu mai putem de cald si vrem sa vina frigul? Paaaiiii, nu e chiar asa!
Mie vremea asta imi place la nebunie, mi se pare perfecta. Si am asteptat vara de anul trecut din octombrie, cum as putea, acum ca e aici, sa nu ma bucur de ea?
Si ma bucur de vara cu retete simple, salate racoroase cu legume de sezon si bauturi si mai racoroase din tot felul de fructe.
Eu am primit una bucata de ananas si din prima l-am vazut sacrificat intr-o limonada rece. Sacrificiu a meritat din plin, cred ca si ananasului i-a placut 🙂
Cum am pregatit limonada de ananas si menta
Am pus intr-un blender 1/2 ananas proaspat (1,5 kg a avut animalul cu tot cu coaja), 3 lamai curatate de coaja si partea alba, 3 linguri de miere si cateva frunze de menta. Am adaugat 1 l de apa si am blenduit pana le-am ametit pe toate de cap. Am pus limonada intr-o carafa si am dat-o la frigider sa se racoreasca fain, apoi am sorbit-o un-doi.
Puteti adauga si gheata maruntita de doriti. Si aveti, ca eu nu am avut.
Daca cumva motorasul blenderului vostru nu este foarte puternic si ramane o bautura mai consistenta, puteti trece limonada printr-o sita.
Salata colorata de vara
Luati o farfurie colorata.
Aruncati in ea rosii de toate culorile pamantului, bulgarasi de mozzarella si busuioc proaspat. Piscati totul cu sare si piper si picurati ulei de masline.
Tocmai aveti o minunatie de salata Caprese, de care sa va bucurati si incantati!
Pofta buna si o vara in culori va doresc!
