Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
MancaruriMic dejun

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

februarie 15, 2021

Tocana de porc cu legume la slow cooker

ianuarie 29, 2021
AperitiveMancaruri

Paine fara gluten

ianuarie 25, 2021

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020
AperitiveMancaruri

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020
MancaruriPui

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020

Vinete cu parmezan la cuptor

august 6, 2020

Shakshuka cu dovlecel

iulie 28, 2020
salata

Salata de naut cu telemea de capra

written by Corina ianuarie 8, 2019
Salata de naut cu telemea de capra

Salata de naut cu telemea de capra am astazi pentru voi, o reteta foarte simpla si faina care sper sa va faca placere. Are atata culoare de o mananci nu doar cu gura, ci si cu ochii.  Este bogata in substante hranitoare si aduce o senzatie faina de fresh si racoritor. Hai sa recunoastem ca dupa sarbatorile de iarna avem nevoie de asa ceva. Si nu numai. O salata racoritoare si hranitoare este bine venita in orice anotimp. Abia astept sa o refac la vara cu rosii dulci si zemoase!

Salata de naut cu telemea de capra

Cum branza de capra nu este pe placul tuturor, sa stiti ca rezultatul este la fel de gustos si cu telemea de vaca. In rest n-as inlocui nimic si nici nu as omite ingrediente. Toate la un loc sunt excelente!

Dressingul il puteti imbogati cu mustar, cu maioneza sau cu alte condimente. Cum va place!

Cantitatile sunt pentru aproximativ 2-3 portii. Depinde si de portie. 🙂
Salata de naut cu telemea de capra

Ingrediente Salata de naut cu telemea de capra

  • 250g naut uscat
  • 100g telemea de capra
  • 1/2 castravete proaspat daca este mare sau 2 mai mici
  • 8-9 rosii cherry
  • 3 fire patrunjel proaspat
  • 1 ceapa rosie mica
  • masline kalamata
  • 1 avocado
  • pentru dressing: ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, sare si piper

Salata de naut cu telemea de capra

Mod de preparare Salata de naut cu telemea de capra

Am folosit naut uscat, asa ca l-am pus cu o seara inainte in apa sa se hidrateze. A doua zi l-am scurs si l-am pus la fiert. In 30-40 de minute este gata, de obicei. Odata fiert, l-am scurs de lichid si l-am lasat sa se raceasca. Bineinteles, reteta poate fi facuta si cu naut la conserva. Cum doriti.

Avand nautul fiert am pregatit celelalte ingrediente:

  • am scurs telemeaua de zeama si am taiat-o cuburi
  • am taiat castravetii cubulete
  • rosiile le-am taiat in doua
  • ceapa am curatat-o si am taiat-o pestisori
  • avocado l-am curatat si l-am feliat bucati destul de mari si subtitri
  • patrunjelul l-am tocat marunt.

Intr-un castron am pus toate cele de mai sus si am adaugat maslinele.

Separat am amestecat ulei de masline cu otet balsamic, putina zeama de lamaie, sare si piper. Toate dupa gust.

Inainte de servire se toarna dressingul peste salata, se amesteca cu doua spatule si este gata de servit!

Pofta buna!

Salata de naut cu telemea de capra

Salata de naut cu telemea de capra

P.S. O alta salata cu naut care noua ne place foarte foarte mult este aceasta de mai jos. Cu naut, somon si parmezan. 

Click AICI pentru reteta!

Salata cu naut si somon

Print Friendly, PDF & Email
castravetinautretete salataretete simple si usoarerosiitelemeatelemea de capra
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Supa crema de ciuperci
next post
Orez cu pulpe de pui la cuptor

You may also like

Salata de naut si somon

ianuarie 7, 2016

Salata de oua

mai 14, 2012

Salata de fasole boabe si muraturi

martie 24, 2010

Salata greceasca cu cous cous

iunie 7, 2018

Salata picanta de cartofi

noiembrie 29, 2011

Salata de vinete cu iaurt

noiembrie 1, 2010

Salata de mei cu legume si ton

septembrie 4, 2013

Salata fantezie de paste

iunie 29, 2010

Salata de piept de pui si alune

martie 19, 2010

Salata de cartofi dulci si branza feta

octombrie 14, 2020

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (15) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (17) ciocolata (30) ciuperci (22) desert (29) dovlecel (17) dulceata (12) lamaie (14) mancare la pachet (20) masline (13) mic dejun (13) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (19) porc (13) prajitura (22) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (44) retete simple si usoare (94) rosii (29) salata (17) selgros (39) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) smantana (10) spanac (16) usturoi (18) zmeura (13)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT