Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Foietaj cu oua de prepelita si crema de branza

martie 28, 2022

Tarta sarata fara blat

ianuarie 17, 2022

Rulouri cu pesto si branzeturi

noiembrie 8, 2021
Mancaruri

Dovleac umplut cu ciuperci

octombrie 4, 2021

Idei de pranz la birou

octombrie 2, 2021

Dorada la cuptor

septembrie 18, 2021
MancaruriPaste

Paste cu ton si rosii pentru pauza de pranz

mai 28, 2021

Sardine file la cuptor

aprilie 26, 2021

Pancakes cu spanac – Clatite cu spanac

aprilie 15, 2021
Mancaruri

4 retete la Airfryer

aprilie 4, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

martie 11, 2021

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021
supe/ciorbe

Supa crema de ciuperci

written by Corina ianuarie 4, 2019
Supa crema de ciuperci

Incep anul nou cu o supa crema de ciuperci, o reteta pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Dar inainte sa parcurgem reteta, vreau sa va urez un an nou cat mai frumos si plin de realizari. Va doresc multa sanatate sa aveti putere de munca sa faceti tot ce v-ati propus! Si tot inainte de reteta mai vreau sa va multumesc ca mi-ati fost alaturi in anul ce a trecut. Va multumesc pentru incredere, va multumesc ca ati incercat retetele propuse de mine, va multumesc pentru tot!

Supa crema de ciuperci de astazi e perfecta pentru zilele astea, inca lenese, cand ai manca ceva bun dar n-ai vrea sa stai prea mult la bucatarie. Eu am gasit un amestec de ciuperci congelat si n-am stat pe ganduri, mi-a fugit gandul la o supa crema asa ca am pus punguta in cosul de cumparaturi. Gasiti astfel de mixuri de ciuperci in toate hypermarketurile si pot fi folosite la multe retete. Paste cu sos de ciuperci, sote de mix de ciuperci, umplutura pentru pateuri, chiar pate tartinabil. Sau supa mea a carei reteta o gasiti mai jos!

Supa crema de ciuperci

 In locul ciupercilor congelate se pot folosi la fel de bine si ciuperci proaspete.

Supa iese si mai gustoasa daca folositi supa de pui sau legume in locul apei.

In momentul servirii puteti sa adaugati deasupra seminte, crutoane crema de otet balsamic sau smantana.

Supa crema de ciuperci

Ingrediente Supa crema de ciuperci

  • 600g mix de ciuperci
  • 2 cartofi mari
  • 1 ceapa alba
  • 3 catei de usturoi
  • 200ml smantana pentru gatit
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 1 crenguta cimbru proaspat (se poate folosi si uscat)
  • 3 linguri ulei de masline
  • parmezan razuit pentru servit

Mod de preparare Supa crema de ciuperci

Punem ciupercile intr-o sita sa se decongeleze.

Curatam ceapa si usturoiul, apoi le tocam marunt. Curatam si cartofii de coaja si ii taiem cubulete.

Turnam uleiul de masline intr-o oala si calim ceapa si usturoiul pana devin moi, fara sa le ardem.

Adaugam ciupercile decongelate si le calim 3-4 minute. Adaugam cartofii, sare, piper si cimbrul tocat marunt. Turnam apa si lasam sa fiarba totul in jur de 15 minute, pana cartofii sunt moi. (eu am folosit aproximativ 900 ml apa)

Odata fierti cartofii adaugam si smantana lichida apoi pasam supa cu blenderul pana obtinem o crema. Bineinteles, daca doriti sa aveti in supa si bucatele de ciuperci, veti pasa mai putin.

Gustam si adaugam condimente daca mai este cazul, apoi supa crema de ciuperci este gata de servit.

Punem supa in boluri, adaugam putin parmezan razuit si ulei de masline.

Merge excelent cu crutoane, insa noi am mancat-o cu focaccia proaspat scoasa din cuptor. Gasiti aici o reteta de FOCACCIA simpla si faina!

Pofta buna!

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Print Friendly, PDF & Email
ciupercigalbiorihribireteta supa cremaretete simple si rapideretete simple si usoaresupa crema
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Saleuri cu iaurt si parmezan
next post
Salata de naut cu telemea de capra

You may also like

Supa de varza dietetica

martie 22, 2010

Ciorba de cartofi cu cascaval

octombrie 26, 2019

Ciorba de fasole pastai

februarie 5, 2010

Ciorba de carnati cu moare

decembrie 8, 2018

Ciorba taraneasca

ianuarie 26, 2012

Supa crema de cartofi si telina

octombrie 16, 2018

Supa cremoasa de ciuperci, la Thermocook

ianuarie 27, 2016

Supa crema de ciuperci

aprilie 17, 2010

Ciorba de perisoare cu smantana

septembrie 8, 2017

Supa crema de fasole galbena

ianuarie 19, 2015

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) branza (11) capsuni (17) cartofi (28) chiftele (18) ciocolata (33) ciuperci (23) desert (31) dovlecel (17) dulceata (14) lamaie (14) mancare la pachet (27) mascarpone (11) masline (13) mic dejun (14) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (22) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (19) patrunjel (11) porc (13) prajitura (24) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (30) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (14) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (44) retete simple si usoare (106) rosii (31) salata (17) selgros (51) selgros cauta pasiunea (15) sfaturi utile (14) spanac (17) usturoi (19) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ