Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
MancaruriMic dejun

Mamaliga cu lapte si branza

written by Corina Ureche ianuarie 18, 2010
Sa ne intelegem de la inceput, eu nu am fost si nici nu sunt amatoare de mamaliga…dar cel mai probabil ca voi ajunge curand. Si asta numai si numai din cauza frumusetii de mai jos. Adica am mai mancat mamaliga cu branza, dar nu fiarta in lapte si nu amestecate toate acolo-n blid. E fantastica, va spun!
Merge la cina, merge la pranz … daca vreti si la mic dejun.
 

Ingrediente
-600 ml de lapte
-o lingurita de sare
-faina de malai
-o lingurita de unt
-200 g telemea de vaci
-putin ardei iute (optional)

Laptele se pune la fiert impreuna cu sarea. Cand incepe sa fiarba se adauga faina de malai si se prepara o mamaliga nu prea tare, dar nici moale moale. Nu am masurat cantitatea de faina, in general fac mamaliga dupa ochi 🙂
Odata fiarta se adauga telemeaua si untul si se amesteca bine pana cand branza e topita.
Mamaliga se serveste calda, cu branza razuita pe deasupra si cu ardei iute tocat marunt marunt…si daca doriti puteti pune si o lingura de smantana din aia buna!



Pofta mare!

Print Friendly, PDF & Email
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina Ureche

previous post
Clatite cu dulceata
next post
Salata de cous-cous

You may also like

Chifle cu parmezan

decembrie 12, 2016

Shakshuka cu dovlecel

iulie 28, 2020

Paine cu masline si usturoi

martie 20, 2014

Omleta din albusuri cu multa branza

iulie 12, 2012

Salata cu omleta

iunie 20, 2013

Budinca de chia cu lapte de cocos si...

octombrie 24, 2018

Sandvis cu oua jumari si salam

august 31, 2015

Omleta cu susan si cartofi

februarie 2, 2013

Sandvisuri cu pesto, mozzarella si rosii

ianuarie 13, 2012

Paine in ou cu afine, pentru mic dejun

septembrie 24, 2016

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ