Dupa principiul hummus-ului, am pregatit o crema – pasta de linte rosie absolut mi-nu-na-ta!
Este foarte gustoasa si merge numa bine pe masa alaturi de alte aperitive. Si daca aveti musafiri sau organizati o petrecere intre prieteni, pasta de linte rosie va face senzatie! Se face rapid si fara batai de cap, adica exact asa cum trebuie! 🙂
Ingrediente Crema – pasta de linte rosie
– 1 conserva de linte rosie
– o lingura de pasta tahini
– 2 linguri ulei de masline
– 1 catel de usturoi
– sare, piper si putin chimen macinat
– 2 linguri zeama de lamaieIngredientele se pun intr-un blender si se paseaza pana se obtine o pasta fina si cremoasa.
– o lingura de pasta tahini
– 2 linguri ulei de masline
– 1 catel de usturoi
– sare, piper si putin chimen macinat
– 2 linguri zeama de lamaieIngredientele se pun intr-un blender si se paseaza pana se obtine o pasta fina si cremoasa.
Sarea si piperul se pun dupa gust, la fel si zeama de lamaie.
Daca vreti o crema mai „acruta” suplimentati cantitatea de zeama de lamaie.
Cad serviti presarati boia si aduagati cativa stropi de ulei de masline.
Nu uitati de lipii sau paine prajita, sunt obligatorii!
Cad serviti presarati boia si aduagati cativa stropi de ulei de masline.
Nu uitati de lipii sau paine prajita, sunt obligatorii!
*Bineinteles, pasta poate fi facuta si cu linte uscata. Varianta cu linte la conserva este varianta rapida care te scoate din impas. 🙂
Pofta buna!
