Pui Stroganoff

Ingrediente

-300 grame piept de pui
-200 grame smantana
-100 ml de vin alb
-2 linguri de mustar clasic
-2 lingurite de boabe de mustar
-200 ml supa de pui
-o ceapa
-sare
-piper
-patrunjel
-2 lingurite pline de unt
-1 lingura ulei

Am incins o tigaie in care am pus untul si uleiul. Ceapa tocata marunt marunt am calit-o cateva minute pana a devenit sticloasa. Pipetul de pui l-am taiat cubulete, l-am adaugat la ceapa si l-am lasat sa se prajeasca cca 5 minute. Am adugat vinul si am lasat totul sa dea 2-3 clocote dupa care am adaugat mustarul clasic si boabe, smantana si supa de pui. Sosul se ingroasa relativ repede, asa ca in vreo 10-15 minute am adaugat sare si piper dupa gust si patrunjel tocat. Am servit fierbinte langa orez.

Pofta buna!

Reteta dupa care m-am ghitat o gasiti aici.