Va povesteam in postarea trecuta despre aniversarile noastre si despre bunataturile pe care le-am pregatit pentru prietenii nostri. Salata de cartofi cu mustar a fost cea de a doua salata, pe langa cea cu halloumi si cus-cus, care a impresionat pe toata lumea.
Reteta este foarte simpla, iar ingredientele aproape le poti nmara pe degetele de la o mana. Combinatia de cartofi si mustar am incercat-o si la cuptor. Puteti sa vedeti reteta AICI. Nu ma asteptam ca si salata sa iasa atat de gustoasa, va zic sincer. Efectiv abia asteptam sa vina invitatii ca sa putem manca. :)) Taaare greu e sa fii pofticios!
Sper sa va placa si voua si sa o incercati, este absolut geniala!
Ingrediente Salata de cartofi cu mustar
- 1 kg cartofi albi noi
- 3 oua fierte
- 4 linguri maioneza de casa
- 2 lingurite de mustar
- o lingurita zahar
- o ceapa alba
- sare si piper
Mod de preparare Salata de cartofi cu mustar
Se fierb cartofii in coaja. Odata fierti, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca, dupa care se decojesc si se taie cuburi intr-un vas incapator. Cuburile nu trebuie sa fie foarte mari.
Ceapa se curata si se toaca marunt si se pune peste cartofi. Ouale se taie marunt si ele si se adauga in salata.
Intr-un castron se amesteca maioneza, mustarul si zaharul pana se obtine o crema omogena. Se toarna crema in salata.
Se adauga sare si piper si se amesteca salata incet.
La final se presara pe deasupra cozi de ceapa verde tocate marunt. Daca nu aveti ceapa verde, puteti sa adaugati patrunjel proaspat tocat marunt.
Salata de cartofi cu mustar este gata! Am zis ca e o salata care se pregateste simplu, nu? In cazul in care nu vreti sa folositi zahar, puteti sa inlocuiti cu putina miere. Va iesi la fel de bun, va garantez.
Pofta buna!
