Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
MancaruriMic dejun

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

februarie 15, 2021

Tocana de porc cu legume la slow cooker

ianuarie 29, 2021
AperitiveMancaruri

Paine fara gluten

ianuarie 25, 2021

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020
AperitiveMancaruri

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020
MancaruriPui

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020

Vinete cu parmezan la cuptor

august 6, 2020

Shakshuka cu dovlecel

iulie 28, 2020
de postsalata

Salata de quinoa cu legume

written by Corina aprilie 20, 2019
Salata de quinoa cu legume

Salata de quinoa cu legume si merisoare, o salata super super gustoasa care ghiciti ce? O puteti pregati chiar si pentru masa de Paste!

Este o salata usoara si hranitoare care nu te face deloc sa te simti incarcat. Am folosit quinoa despre care deja stim cat este de sanatoasa, cred ca nu mai are sens sa mentionez asta. In rest, am pus in salata legume pe care le aveam in frigider, dar si cateva merisoare pentru aroma lor dulce-acrisoara delicioasa.

Puteti pregati salata si cu altfel de legume daca aveti la indemana. Vinete si dovleceii la gratar merg foarte bine cu quinoa, la fel si rosiile, ceapa rosie ori fasolea verde. Sau puteti sa o incercati in varianta prezentata de mine mai jos.

AICI gasiti si o reteta super faina si simpla de chiftele de quinoa cu legume.

Ingrediente Salata de quinoa cu legume

  • 100 g quinoa Sano Vita
  • 1 avocado
  • 1 castravete mic
  • 2 morcovi mici
  • 2 ridichi
  • merisoare confiate Sano Vita (mai multe sau mai putine, cate dorim)
  • 2 fire ceapa verde
  • 1/2 ardei capia
  • cateva fire de patrunjel proaspat
  • 30 g parmezan
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • sare si piper dupa gust

Salata de quinoa cu legume

Mod de preparare Salata de quinoa cu legume

Clatim quinoa cu apa rece, apoi o fierbem 20 minute in apa cu sare. Dupa fierbere, punem quinoa intr-o sita si o clatim cu putina apa rece. O scurgem si o punem intr-un bol.

Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea mare, castravetele il taiem cubulete, ardeiul capia il taiem bastonase si ridichiile rondele subtiri. Curatam de coaja avocado si il feliem subtire, patrunjelul il tocam marunt, ceapa verde o taiem rondele.

In bolul cu quinoa adaugam legumele pregatite mai sus, adaugam merisoare si parmezan taiat subtire.

Separat amestecam uleiul de masline cu zeama de lamaie, sare si piper. Omogenizam si turnam peste salata. Amestecam usor si salata noastra este gata.

Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
avocadode postmerisoaremorcoviquinoaretete de postretete salataretete simple si usoareSano Vita
2 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
File de cod la cuptor cu legume
next post
Drob de pui, reteta simpla

You may also like

Salata cu omleta

iunie 20, 2013

Prajitura de post (cu mere si nuca)

decembrie 3, 2013

Ardei umpluti cu hrisca reteta vegetariana

august 17, 2013

Sandvis de student

mai 31, 2010

Salata picanta de cartofi

noiembrie 29, 2011

Tabbouleh

aprilie 12, 2012

Salata de mei cu legume si ton

septembrie 4, 2013

Salata de naut cu telemea de capra

ianuarie 8, 2019

Salata de sunca cu telina

iunie 27, 2012

Salata Niçoise

septembrie 15, 2015

2 comments

Erica Elena mai 7, 2019 - 4:06 pm

Minunată rețetă, am să o încerc și eu cât mai repede. Mulțumiri.

Reply
Corina mai 8, 2019 - 11:49 am

Cu mare drag, ma bucur ca îți place.

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (15) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (17) ciocolata (30) ciuperci (22) desert (29) dovlecel (17) dulceata (12) lamaie (14) mancare la pachet (20) masline (13) mic dejun (13) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (19) porc (13) prajitura (22) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (44) retete simple si usoare (94) rosii (29) salata (17) selgros (39) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) smantana (10) spanac (16) usturoi (18) zmeura (13)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT