9 idei de mancare la pachet. 9 idei de mancaruri simple si usoare, perfecte pentru caserola de serviciu. 9 idei de mancaruri cu carne, dar si fara. Despre toate acestea vorbim astazi.

Articolul acesta l-am promis de ceva vreme si din start vreau sa-mi cer scuze celor care au avut rabdare pana m-am organizat eu. Va multumesc tare pentru intelegere!

Da, e cam greu cu organizarea cand pregatesti un astfel de articol. Uneori nu apuc sa fac poze, alteori nu am nicio dispozitie dupa ce termin de gatit sa mai iau aparatul foto in mana, alteori uit total si-mi aduc aminte prea tarziu. Si daca tot vorbim de poze, nu va asteptati sa fie cele mai reusite, le fac ori seara ori dimineata devreme tare, asa ca lumina e si nu prea e. Insa esentialul se vede.

Cele 9 idei de mancare la pachet de astazi, zic eu, sunt foarte usoare si accesibile. In plus, se fac si destul de repede. Nu va asteptati la nu-stiu-ce-complicaturi pentru ca nu este cazul. Sunt mancaruri pe care oricine le poate face acasa, mancaruri care se pot adapta foarte usor si la alte ingrediente. Simplu, usor si rapid. Stiti ca eu iubesc acest gen de retete!

Alte idei de mancare la pachet gasiti – AICI, intr-un articol din luna ianuarie. Sper sa va foloseasca!

9 idei de mancare la pachet

1.Pui cu legume in stil asiatic cu orez

Incep cu ce e mai simplu: orezul. Este orez fiert simplu, in apa cu sare. 🙂

Pentru mancarea chinezeasca am pornit de la o reteta de pe blogul Andreei. Am folosit circa 500 g piept de pui pe care l-am taiat fasii. Am pus fasiile intr-o caserola si am adaugat peste ele asa: 1 lingurita otet de vin, 2 linguri sos de soia, sare si 2 lingurite de amidon. Am amestecat si am lasat carnea la marinat, la rece, 20 de minute.

Intre timp am taiat bastonase 2 morcovi, 1 ardei gras galben si 1 rosu. 1 ceapa rosie am taiat-o solzisori si 2 catei de usturoi i-am maruntit din cutit.

Intr-o tigaie am incins cateva linguri de ulei si am prajit fasiile de pui pana s-au rumenit putin. Le-am scos pe o farfurie si am adaugat legumele in tigaie. Le-am calit 1-2 minute, cat sa se inmoaie putin, dar sa iti pastreze forma. Am adaugat puiul peste legume impreuna cu 4 linguri de apa si 2 linguri sos de soia. Am mai lasat pe foc 2 minute si gata!

2.  Aripioare la cuptor cu orez si salata

Orezul este fiert simplu cu sare. La final, dupa ce l-am scurs de apa, am adaugat piper si patrunjel tocat marunt. Salata am facut-o cu rosii, castraveti si salata verde. Pentru dressing am folosit ulei de masline, crema balsamica, putina zeama de lamaie, sare si piper.

Aripioarele le-am condimentat cu sare, piper si boia afumata+putin ulei de masline. Le-am dat la cuptor la foc mediu pana s-au rumenit fain fain.

3. Vinete pane, cartofi cu patrunjel si rosii

Catrtofii sunt noi, fierti, taiati cuburi+patrunjel tocat marunt, sare si piper.

Pentru vinetele pane am folosit un aluat din ou+faina+parmezan+oregano. Am trecut rondelele de vinete prin aluat, apoi le-am prajit in baie de ulei.

4. Salata de cartofi

Cartofi fierti, fasole verde, masline, rosii si oua fierte. Sare, piper si putin ulei de masline. E o salata atat de simpla, dar atat de gustoasa de numa-numa!

5. Piept de pui cu parmezan la cuptor cu fasole verde 

Folosesc fasole verde congelata foarte des. Ne place mult de aceea apare destul de mult prin postarile mele. In plus, o pregatesc foarte usor. O pun intr-o tigaie cu putina apa, o las sa fiarba pana se evapora apa de tot, apoi adaug putin ulei de masline, sos de soia, sare si susan alb. Uneori adaug si usturoi. E yummish!

Pieptul de pui se face si el super simplu. Condimentez pieptul de pui cu sare, piper si ulei de masline si il dau la cuptor la foc moderat pentru 15-20 de minute (sau mai mult daca bucata e mai mare). Il scot din cuptor, presar pe deasupra parmezan razuit si il dau din nou la cuptor pana se rumeneste.

6. Cartofi cu bacon la cuptor si salata

No, cartofii astia is atata de buni de nici nu am cuvinte. Cartofi noi fierti – taiati cubulete – prajiti in unt cu sare – adaugat bacon prajit – presarat patrunjel tocat marunt. Super super super simplu! Salata e cu ce se nimereste.

7. Quesadilla cu pui

Reteta e – AICI. Quesadilla mi se pare perfecta pentru birou. Se poate face in tot felul de combinatii si ii pui langa si un sos gustos si totul e perfect. De obicei eu fac un sos de iaurt cu zeama de lamaie, sare si piper, dar merge si mayo si cu usturoi si cu ce vreti voi.

8. Aripioare glazurate si cartofi trasi in unt

Povestea aripioarelor glazurate o gasiti – AICI. Cartofii sunt noi, fierti, apoi prajiti putin in unt. Ca garnitura langa aripioare merge aproape orice: salata, orez, ciuperci, cous cous, mazare, fasole verde, morcovi etc.

9. Bulgur cu legume, carnaciori prajiti si ardei copti

Bulgurul cu legume il fac dupa reteta ghiveciului cu legume si orez – AICI – e reteta. Atata doar ca inlocuiesc orezul cu bulgur si pun ce legume am la indeamana in casa. In principiu, nu lipsesc: ceapa, morcovii, ardeii, rosiile.

Ardeii copti sunt ardei copti, carnaciorii sunt Cabanosi prajiti.

Sper din suflet ca cele 9 idei de mancare la pachet va vor ajuta in a pregati caserole gustoase pe care sa le luati cu voi la birou. Daca aveti si voi idei pentru caserola de serviciu, nu ezitati sa ni le impartasiti in comentarii!