Ingrediente
– 2-3 cartofi
– 100 sunca
– o lingurita boia
-ulei/unt
-sare, piper
Am fiert in coaja cartofii, i-am curatat si i-am taiat cubulete.
Intr-o tigaie am prajit sunca taiata cubulete in putin ulei.
Cand e aproape prajita se pune boia si se amesteca. Se pun cartofii si se amesteca toate.
Se mai lasa vreo 5 minute pentru a se praji putin boiaua. Se condimenteaza cu sare si piper.
Sunt foarte buni cu smantana sau iaurt si bineinteles cu patrunjel tocat, pe deasupra. Sau cu muraturi 🙂
Pofta buna!
