Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
Desert

Inghetata de cafea si cocos

written by Corina Ureche iulie 5, 2012
Inghetata de cafea si cocos

Azi va poftesc cu mare drag la inghetata. Avem inghetata de cafea si cocos, racoroasa, cremoasa, consistenta si … din nou, racoroasa! Reteta dupa care m-am ghidat am luat-o de aici, Diana, multumesc foarte frumos de idee!

Ne-a placut enorm, asta in conditiile in care nu suntem mari amatori de cocos. Insa in combinatie cu cafea inghetata a iesit gustoasa tare. Laptele de cocos l-am cumparat de la Lidl, insa gasiti in toate magazinele mari la raionul cu produse internationale sau il puteti comanda online.

Inghetata de cafea si cocos

Ingrediente Inghetata de cafea si cocos

  • 4 galbenusuri
  • 100 g de zahar pudra
  • o lingurita de cafea ness
  • o cutie lapte de cocos
  • 3 linguri de fulgi de cocos
  • biscuiti de cacao (optional)
  • 200 ml frisca lichida

Mod de preparare Inghetata de cafea si cocos

Se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra pe baie de aburi pana cand zaharul este topit, iar compozitia se deschide la culoare. Apoi se adauga laptele de cocos si se lasa pe foc cca 5 minute pana cand amestecul rezultat capata o consistenta omogena. Adaugam cafeaua si amestecam.

Se lasa compozitia la racit (puteti grabi procesul scufundand cratita in putina apa rece; eu asa am facut). Cat sta crema la rece se bate frisca, apoi se amesteca cu crema racita, nuca de cocos si cu biscuitii sfaramati. Se omogenizeaza compozitia si se transfera intr-o caserola, apoi se pune la congelator.

Ca sa evitati formarea acelor de gheata scoateti caserola si mixati inghetata la un interval de 30 de minute. Eu am facut acest lucru de 2 ori si nu am avut varf de gheata in inghetata.

Lasati inghetata de cafea si cocos peste noapte la congelator, iar a doua zi serviti in boluri pe care initial le-ati tinut cateva minute la frigider. Serviti cu biscuiti sau simpla si ornati cu frunze de menta si busuioc.

Pofta buna, dragii mei!

Inghetata de cafea si cocos Inghetata de cafea si cocos

Print Friendly, PDF & Email
cafeainghetatalapte de cocosnuca de cocos
8 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina Ureche

previous post
Dovlecei umpluti (reteta dietetica)
next post
Omleta din albusuri cu multa branza

You may also like

Prajitura cu fructe si frisca

mai 28, 2022

Desert la pahar cu lapte condensat si lime

decembrie 12, 2021

Paste cu nuca

februarie 3, 2010

Lamaie proaspata…la frigider

martie 16, 2010

Rulada cu crema de nuca si unt

decembrie 17, 2017

Placinte cu dulceata

iulie 24, 2018

Clafoutis – Jocul cu ciresele

iulie 9, 2015

Prajitura cu caise

iulie 17, 2023

Tort cu piscoturi si crema de lamaie

mai 20, 2022

Biscuiti cu lapte condensat, portocale si ciocolata

decembrie 14, 2020

8 comments

Liana10 iulie 13, 2012 - 1:06 pm

Ioi, faina-i in cupa de cocos, tare as manca-o eu! 😉

Reply
Buburuza Bubu iulie 13, 2012 - 1:06 pm

Cred ca este un deliciu!!!Imi place!

Reply
Craita iulie 13, 2012 - 1:06 pm

cafeaua si cocosul sunt doua ingrediente care imi plac foarte mult, am salvat reteta.

Reply
catkitchen iulie 13, 2012 - 1:06 pm

Combinatia asta imi face si mie cu ochiul , chiar daca nu sunt mare fan inghetata , dar cocos as papa in toate dulciurile !!! 😉

Reply
Corina Ureche iulie 13, 2012 - 1:07 pm

cum ziceam mai sus, eu fan cocos nu prea sunt, insa mi-a placut foarte mult inghetata asta!!

Reply
Corina Ureche iulie 13, 2012 - 1:08 pm

Astept impresii, daca te hotarasti sa o incerci!

Reply
Corina Ureche iulie 13, 2012 - 1:08 pm

chiar este, ma bcuru ca iti place!

Reply
Corina Ureche iulie 13, 2012 - 1:08 pm

asa-i cat poate fi de faina?! mi-a placut si mie ideea si am preluat-o

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ