In aceasta perioada foarte multa lume ma intreaba ce sa mai gateasca de post si ma bucur ca de azi am adaugat o noua reteta pe lista insiruita de mine de fiecare data cand sunt abordata. Mancarea in sine este una cat se poate de simpla, cu ingrediente la indemana oricui: orez, linte rosie si cateva legume. Sper sa va placa si sa o incercati si voi.
Ingrediente
– o cana orez
– o cana linte rosie
– o ceapa micuta
– un catel de usturoi
– un ardei gras verde
– sare si piper dupa gust
– cimbru uscat
– 3 cani apa
– 3 linguri ulei
Intr-o cratita se incinge uleiul si se caleste ceapa taiata marunt pentru 5 minute. Se adauga catelul de usturoi feliat subtire si ardeiul taiat cubulete. Se calesc toate 2-3 minute, apoi se aduga orezul si lintea. Acestea se spala in 2-3 ape inainte de a le pune in cratita. Se adauga condimentele si apa. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand orezul si lintea sunt fierte. Se serveste cald alaturi de muraturi.
2 comments
Interesanta mancarica! Cam cat de repede se face?
Laura, se face repede…cat se fierbe orezul 🙂 Lintea nu are nevoie de mai mult timp. Iar pregatitul si calitul legumelor merg si ele rapid