Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
AperitiveMancaruri

Salata de vinete cu maioneza

written by Corina Ureche decembrie 10, 2009
Salata de vinete cu maioneza ramane preferata mea pentru totdeauna. Cand eram mica si mama o pregatea nu ma miscam de langa ea pana cand nu era gata si puteam sa-mi intind putina pe paine. In continuare salata mai buna ca la mama nu am mancat, nici macar eu nu o fac la fel de buna. Dar stiti deja, ca in general, mancarea de acasa e unica.


Ingrediente

500 g vinete (coapte si decojite)
maioneza (dintr-un galbenus de ou, o lingurita mustar, zeama de lamaie si ulei)
ceapa sau usturoi dupa gust
sare si piper

Vinetele se toaca cat mai marunt. Pentru aceasta operatiune eu folosesc blenderul pentru ca imi place salata cat mai fina, insa puteti sa le tocati si cu tocatorul de lemn, la fel de bine.
Se incorporeaza vinetele cu maioneza si se adauga ceapa tocata marunt sau data pe razatoare sau usturoi pisat. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveste cu mare poftaaaa!
 
Pofta buna!
Print Friendly, PDF & Email
salata de vinetevinete
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina Ureche

previous post
Snitel crocant de porc
next post
Paste cu sos de carne si porumb

You may also like

Guacamole

aprilie 7, 2012

Chiftele de cartofi cu branza

ianuarie 7, 2010

Crema de avocado si ton

septembrie 3, 2012

Salata de vinete cu ardei copti

noiembrie 16, 2018

Salata de fasole pastai cu maioneza

decembrie 21, 2023

Salata de oua

mai 14, 2012

Crema de branza gorgonzola cu nuca

ianuarie 6, 2012

Crenvursti in aluat

martie 15, 2020

Clatite cu ceapa si crema de branza

iunie 24, 2010

Chiftele de soia de post

martie 8, 2010

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ