Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
Desert

Tarta cu mascarpone si capsune

written by Corina Ureche mai 19, 2013
Tarta cu mascarpone si capsune

E soare, e cald, adie si un vant usor rece…e perfect. Si ca sa fie si mai perfecta ziua ce ziceti de o felie de tarta racoritoare de numa-numa? O tarta cu mascarpone si capsune, mai exact! Mie mi-a facut ziua mai frumoasa, parca aveam nevoie de ceva dulce si gustos.

Si sa nu credeti ca am stat toata ziua in bucatarie. Nu, nu! Se face rapidisimo si credeti-ma ca la fel de rapidisimo si dispare din farfurie.

Sper din suflet sa va placa si voua tarta mea. Si nu uitati sa va inconjurati de oamenii frumosi care va incarca de energie si voiosie, zambiti mai mult, cititi carti noi, vizionati un film linistitor, faceti lucruri care va plac si etc.+tarta cu capsune=perfectiunea. Va pup!

Ingrediente Tarta cu mascarpone si caspune

Pentru blat:

  • 3 oua
  • 4 linguri de faina
  • 2 linguri zahar sau indulcitor

Pentru crema:

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • Zahar sau indulcitor dupa gust
  • 2-3 picaturi esenta de vanilie
  • capsune
  • sirop de capsune (pt insiropat blatul, din compot am avut eu)

Mod de preparare Tarta cu mascarpone si capsune

Pentru blat am separat ouale, iar galbenusurile le-am mixat impreuna cu zaharul circa 10 minute. Au crescut frumos in volum si s-au deschis la culoare. Albusurile le-am batut spuma, apoi am turnat galbenusurile peste albusuri si cu miscari lente si ample am omogenizat compozitia.

Faina am adaugat-o pe rand, lingura cu lingura, iar blatul l-am turnat intr-o tava (cu diametrul de 28cm) pe care in prealabil am uns-o cu putin unt si am tapetat-o cu faina.

Blatul se coace 25 de minute la 180 de grade (nu uitati sa preincalziti cuptorul!), apoi se lasa sa se raceasca complet.

Pentru crema am batut frisca impreuna cu zaharul, apoi am amestecat-o cu mascarpone si cu esenta de vanilie. Simplu, nu?

Blatul racit se insiropeaza bine cu sirop sau zeama din compot, se adauga crema, se niveleaza si se pun deasupra capsunele.

Capsunele puteti sa le aranjati cum am facut eu sau puteti sa le feliati, chiar si in crema puteti sa le adaugati. Pur si simplu folositi-va de imaginatie, cu siguranta nu veti gresi.

Am adaugat si cateva frunzulite de menta si am dat tarta la rece pana la servire.

Pofta buna!

Print Friendly, PDF & Email
capsunecapsunidesertmascarponeretete simple si usoareretete tarte
8 comments
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina Ureche

previous post
Supa de rosii coapte si ulei de masline
next post
Salata cu tofu si pleurotus

You may also like

Budinca de chia cu lapte de cocos si...

octombrie 24, 2018

Fursecuri cu susan si dulceata de visine

noiembrie 30, 2014

Tarta cu dulce de leche si banane

ianuarie 25, 2012

Cozonac coronita cu nuca, portocale si ciocolata

aprilie 17, 2024

Banana bread cu visine si cocos

noiembrie 13, 2015

Cupcakes cu afine si ricotta

martie 1, 2013

Mini checuri cu ciocolata amaruie si stafide

decembrie 2, 2011

Negresa cu Raffaello si caramel sarat

decembrie 19, 2016

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cheesecake cu Snickers si caramel sarat

aprilie 23, 2018

8 comments

Disturbingly Delicious mai 19, 2013 - 5:33 pm

Gand la gand cu bucurie, Corinus! Si eu am facut aseara o tarta cu capsunele cu mascarpone. A ta arata fantastic de bine! Te pup

Reply
agenda nico mai 19, 2013 - 5:33 pm

Un desert delicios si aspectos!

Reply
Laura mai 23, 2013 - 9:36 am

Ce bunatate!!

Reply
Paula Gafitescu mai 23, 2013 - 9:36 am

Ce frumos arata tarta, si ce poze superbe ai facut!! Te pup

Reply
Corina Ureche mai 23, 2013 - 9:39 am

Multumesc fetele pentru cuvintele frumoase si aprecieri, ma bucur ca va place tartuca :*

Reply
Alina Vicu mai 27, 2013 - 3:11 pm

Intr-adevar perfecta!

Reply
catkitchen mai 27, 2013 - 3:11 pm

Ce frumos arata tarta ta Corinus !! Eu caut de trei zile niste capsune perfecte ptr un desert si nu ma gasit inca .Ale tale sunt una si una !! 😉
Zile senine si tie !! <3

Reply
Ate colorate mai 30, 2013 - 12:25 pm

vai, vai…cum arata!

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ