Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
AperitiveMancaruri

Pancakes cu spanac – Clatite cu spanac

aprilie 15, 2021

4 retete la Airfryer

aprilie 4, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

martie 11, 2021
MancaruriMic dejun

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021

Tocana de porc cu legume la slow cooker

ianuarie 29, 2021

Paine fara gluten

ianuarie 25, 2021
AperitiveMancaruri

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020
AperitiveDesertMancaruri

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020
AperitiveMancaruri

Chiftele cu somon si cartofi

written by Corina martie 5, 2018
Chiftele cu somon si cartofi

Din ultima vacanta la Roma m-am ales cu cateva reviste de retete, iar reteta de chiftele cu somon si cartofi mi-a atras atentia de cand rasfoiam una dintre reviste in aeroport. Mi-am zis ca ajung acasa si o incerc neaparat. Zis si facut!

Somonul ne place foarte mult (vezi AICI si reteta de somon cu sos de unt si lamaie), insa in chiftele nu l-am incercat. Ne-a placut si asa. Chiar mult de tot. Chiftelele sunt satioase, asa ca le-am folosit intr-o salata de primavara. Salata verde crocanta, ceapa verde si dulceata de ardei iute. Combinatia este fantastica si o recomand cu foarte mare drag.

Daca nu vreti sa le mancati intr-o salata, puteti pune alaturi o garnitura de legume sote sau fripte pe gratar sau puteti opta pentru un sos de rosii aromat si spaghetti. Posibilitatile de servire sunt multiple si toate bune. Aveti nevoie doar de frumoasele chiftele!

Ingrediente Chiftele cu somon si cartofi

  • 400 g file somon proaspat
  • 250 g cartofi fierti
  • 3-4 fire marar proaspat
  • sare si piper (dupa gust)
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • ulei de masline

Mod de preparare Chiftele cu somon si cartofi

Pornim cuptorul la foc moderat si punem hartie de copt intr-o tava.

Curatam pestele de piele si il taiem bucatele. Punem bucatelele intr-un blender sau robot de bucatarie (eu folosesc pentru asta un chopper de la Delimano) si le maruntim. La fel de bine se poate folosi pentru asta si masina de tocat, daca va este mai simplu.

Cartofii fierti ii dam pe razatoarea mica, mararul il tocam marunt.

Intr-un castron punem somonul maruntit, cartofii, zeama de lamaie, mararul si condimentele. Amestecam compozitia.

Din aceasta formam bile nu foarte mici pe care le aplatizam usor intre palme. Mie mi-au iesit 18 bucati.

Asezam chiftelele in tava pregatita si le stopim cu putin ulei de masline. Eu folosesc pentru asta un mic pulverizator si pulverizez de 2-3 ori pe fiecare.

Dam tava la cuptor pana chiftelele sunt rumenite.

Aceasta este reteta de chiftele cu somon si cartofi. Simplu, nu?

Pofta buna!

chiftele cu somon si cartofi

chiftele cu somon si cartofi

Print Friendly, PDF & Email
cartofichifteleretete pestesomon
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Unde sa mananci la Roma
next post
Mini omlete cu sunca si cascaval la cuptor

You may also like

Tartine cu somon afumat

martie 24, 2012

Ciuperci cu camembert

ianuarie 31, 2012

Muffins cu hribi si parmesan

februarie 13, 2013

Crema de branza gorgonzola cu nuca

ianuarie 6, 2012

Oua umplute cu somon

aprilie 15, 2015

Sandvis la cuptor cu sunca si cascaval

ianuarie 7, 2013

Sandvis cu lipie si papara

iunie 11, 2015

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021

Clatite cu ceapa si crema de branza

iunie 24, 2010

Chiftele de peste cu malai

decembrie 28, 2012

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Unable to communicate with Instagram.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (16) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (18) ciocolata (30) ciuperci (22) desert (30) dovlecel (17) dulceata (13) lamaie (14) mancare la pachet (23) masline (13) mic dejun (14) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (18) porc (13) prajitura (23) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (12) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (43) retete simple si usoare (96) rosii (29) salata (17) selgros (40) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) spanac (17) usturoi (18) zmeura (14)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ