Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

Stufat de miel

aprilie 14, 2025

Am testat supele Dozz

aprilie 10, 2025

Muschiulet de porc cu cartofi si morcovi

decembrie 17, 2024
DesertMancaruri

Clatite cu urda si marar

iunie 10, 2024

Ciuperci umplute cu mexican mix cu orez

aprilie 12, 2024

Vafe sarate cu morcovi si ceapa verde

martie 22, 2024
AperitiveMancaruri

Crema tartinabila cu dovleac si branza

octombrie 24, 2023

Spanakopita – triunghiuri cu spanac

septembrie 6, 2023

Supa rece de legume – reteta Gazpacho

august 20, 2023
MancaruriPaste

Paste cu vinete si rosii

iulie 6, 2023

Vafe cu dovlecel si somon afumat

iunie 18, 2023

Salata de dovlecei cu iaurt si maioneza

iunie 1, 2023
Mancaruri

Ciuperci cu cous cous

written by Corina iunie 21, 2018
Ciuperci cu cous cous

Vara cu totii cautam retete cat mai simple si cat mai rapide. Cat mai gustoase nu mai are sens sa mentionez pentru ca e de la sine inteles. 🙂 Stiu ca treaba asta cu retete simple si rapide e deja un cliseu si probabil v-ati saturat de el. Insa cum as putea sa zic ca e altfel mancarea asta? Nu pot, dom’nle, nu pot!

Reteta de ciuperci cu cous cous este una care indeplineste toate cerintele. In maximum 15 minute este gata (cu tot cu pregatirea ingredientelor). Ce ne putem dori mai mult? Poate un pahar de limonada care sa ne racoreasca dupa masa.

Eu am folosit ciuperci champignon, insa se potrivesc si alte tipuri de ciuperci. Proaspete sa fie!

Despre cous cous am mai povestit si aici. Este unul dintre ingredientele care te poate scoate din impas tocmai pentru ca in 5 minute este gata de combinat cu alte ingrediente.

Ciuperci cu cus cus

Ingrediente Ciuperci cu cous cous

  • 500g ciuperci champignon
  • 1 ceasca de cafea cu cous cous
  • 1 lingurita unt
  • 2 lingurite otet balsamic
  • 1 lingura ulei de masline
  • cateva fire de patrunjel proaspat
  • sare si piper

Ciuperci cu cus cus Mod de preparare Ciuperci cu cous cous

Într-un bol punem cous cous-ul, uleiul de masline si putina sare. Turnam apa fierbinte cat sa acopere totul, amestecam si acoperim bolul cu o farfurie. Lasam deoparte sa se hidrateze cous cous-ul si intre timp pregatim ciupercile.

  • In cazul in care aveti supa de pui sau legume nu ezitati sa o adaugati in locul apei. Mancarea va fi si mai gustoasa.

Le spalam bine si le taiem in 2-4, in functie de marimea lor. Nu trebuie sa fie taiate marunt!

Topim untul intr-o tigaie, adaugam ciupercile si putina sare si piper. Amestecam si le lasam pe foc pana se rumenesc usor si lichidul lasat se evapora. Vor arata ca in poza de mai jos, in cateva minute sunt gata.

Adugam otetul balsamic, amestecam si mai lasam pe foc fix 1 minut.

Punem ciupercile intr-un castron si adaugam cous cous-ul hidratat. Amestecam si adaugam sare si piper daca mai este nevoie.

Tocam marunt patrunjel marunt si il adaugam peste ciuperci.

Gata!

Ciuperci cu cus cus

Asa arata la final mancarea noastra de ciuperci cu cous cous. Se poate manca simpla sau alaturi de carne la gratar sau friptura, salate de sezon si muraturi, iarna.

Sper din suflet sa va placa reteta mea si sa o incercati.

Va pup!

Ciuperci cu cus cus

Print Friendly, PDF & Email
ciupercicous-cousretete simple si rapide
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Prajitura cu zmeura si frisca
next post
Cozonac cu stafide ca la 1865

You may also like

Risotto cu spanac

aprilie 9, 2020

Tort cu iaurt si ricotta

aprilie 15, 2013

Salata de paste cu ton si mazare

aprilie 2, 2017

Foietaj umplut – 2 idei de luat la...

mai 29, 2020

Budinca de dovlecel cu branza si bacon

iulie 31, 2017

Smoothie cu spanac si mere/morcovi si mango

ianuarie 20, 2016

Pizza pe lipie

martie 2, 2010

Tarta cu ananas

aprilie 28, 2020

Dulceata de zmeura

august 26, 2010

Tiramisu cu serbet de cacao

februarie 22, 2017

Leave a Comment Cancel Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi
  • Uncategorized

Cauta si aici

aluat (15) biscuiti (12) capsuni (17) cartofi (30) chiftele (18) ciocolata (35) ciuperci (26) desert (32) dovlecel (20) dulceata (14) lamaie (15) mancare la pachet (38) mascarpone (12) masline (13) mic dejun (14) morcovi (27) nuca (23) oua (22) parmezan (14) paste (20) patrunjel (11) porc (13) prajitura (25) pui (18) retete cu pui (21) retete de post (11) retete italienesti (15) retete la cuptor (33) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (17) retete pui (14) retete simple (12) retete simple si rapide (49) retete simple si usoare (126) rosii (32) salata (17) selgros (70) selgros cauta pasiunea (15) selgros romania (22) sfaturi utile (14) spanac (18) usturoi (19) vinete (12) zmeura (15)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ