Bucătăria Urecheatei
  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert

Bucătăria Urecheatei

  • Home
  • Despre
  • Contact
  • Mic dejun
  • supe/ciorbe
  • Mancaruri
  • Aperitive
  • salata
  • Paste
  • Desert
Mancaruri

4 retete la Airfryer

aprilie 4, 2021

Paste scoici umplute cu ricotta si spanac

martie 11, 2021

Waffles sarate cu bacon

februarie 23, 2021
Mancaruriporc

Tocana de porc cu legume la slow cooker

ianuarie 29, 2021

Paine fara gluten

ianuarie 25, 2021

Halloumi fries – bastonase de halloumi pane

ianuarie 20, 2021
AperitiveMancaruri

Chiftele de ton la cuptor

noiembrie 4, 2020

Tarta cu malai

octombrie 21, 2020

Focaccia cu struguri – Schiacciata con l’uva

octombrie 2, 2020
Mancaruri

Cartofi dulci umpluti

septembrie 17, 2020

Piept de pui cu cascaval si sos de rosii

august 26, 2020

Vinete cu parmezan la cuptor

august 6, 2020
supe/ciorbe

Supa gulas la ThermoCook

written by Corina februarie 2, 2016

No, sa stiti ca de data asta m-ati prins! Adica sa stau aici, la Cluj, si sa nu fac never ever un gulas? Chiar asa, nu am facut niciodata nici supa nici tocana gulas. Dar asta nu inseamna ca nu m-am bucurat de astfel de mancaruri. Sunt localuri in Cluj unde se pregatesc super gulasuri si am preferat de fiecare data sa mancam in oras, doar pe motiv ca acolo unde este facuta mancarea in cantitate mai mare, e si mai buna. Valabil si pentru ciorba de burta. Am incercat-o acasa, insa nici nu s-a comparat cu ce am mancat prin unele restaurante; prin urmare acasa nu o voi mai pregati.

Dar nu pot spune acelasi lucru despre supa gulas facuta zilele trecute. Recunosc ca din start m-am gandit ca s-ar putea sa nu iasa bine, sa fim dezamagiti si probabil va fi prima si ultima data cand voi face. Doar ca s-a intamplat total opusul. Mi-a iesit o supa de nota 10 (eu mi-as fi dat lejer nota 20), din care am mancat doua zile. Si parca a doua zi a fost si mai buna si mai aromata.

Am facut supa la ThermoCook, stiti voi, aparatul cu ajutorul caruia am facut si supa cremoasa de ciuperci. Cu riscul de a ma repeta si de a va plictisi, dar trebuie sa va spun ca gatitul cu ajutorul acestuia este magnific. Doar faptul ca ma scuteste de tocat ceapa si de amestecat in oala, mai ales cand calesc ceva, pentru mine este suficient. Veti vedea, mai jos, ca tare multe explicatii nu am scris, si asta doar pentru ca aparatul s-a ocupat de tot procesul, prin functia Stew. Ce as face diferit data viitoare? Probabil as adauga si morcovi. Atat!

gulas (2)

gulas (1)

Sandvis umplut cu branzeturi si salamIngrediente Supa gulas

  • 500 g carne de vita, taiata cubulete
  • 200 g ciuperci champignon mai mici, taiate in patru
  • 1 ardei gras rosu, mare, taiat cubulete
  • 300 g pulpa de rosii
  • 400 ml apa/supa de vita
  • 1 ceapa rosie mare taiata in patru
  • 3 catei de usturoi
  • 30 g unt
  • 30 ml ulei masline
  • 1 lingura amidon de porumb
  • 2 linguri paprika dulce
  • ½ lingurita chimen
  • 1 lingurita paprika afumata, iute
  • 2 foi de dafin
  • sare si piper dupa gust
  • smantana si patrunjel proaspat tocat (pentru servit, la final)

ingrediente gulas

Mod de preparare Supa gulas

In vasul de blender al aparatului ThermoCook am pus pentru inceput ceapa si usturoiul si am selectat functia de tocare.

Apoi am adaugat untul, uleiul si carnea si am selectat functia de amestecare la 80 de grade pentru 2 minute.

Am adaugat peste carne si restul ingredientelor si am selectat functia Stew, iar timp de 3 ore aparatul a pregatit gulasul.

La final am mai adaugat doar sare si piper dupa gust, patrunjelul tocat si am scos afara foile de dafin.

In farfurie am mai adaugat si o lingura de smantana si am mancat cu foarte mare pofta.

ingrediente gulas in vas  gulas (4)

gulas (3)

 

Nu uitati ca puteti comanda aparatul Thermocook de aici, sau click pe bannerul afisat pe pagina in dreapta-sus. Prietenii de la Froothie mai ofera o reducere de 20 de Euro daca introduceti condul BU-Froothie-Optimum-90 in momentul plasarii comenzii.

Print Friendly, PDF & Email
Thermocook
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Corina

previous post
Idei de smoothie – Iarna in 7 bauturi colorate
next post
Negresa cu nuci si branza

You may also like

Supa cremoasa de ciuperci, la Thermocook

ianuarie 27, 2016

Ciorba de ardei umpluti

aprilie 23, 2018

Ciorba de pui a la grec

martie 29, 2020

Ciorba de cartofi cu cascaval

octombrie 26, 2019

Supa crema de ardei copti cu smantana de...

februarie 24, 2015

Supa de pui cu taietei

ianuarie 9, 2010

Supa de legume cu taietei de casa

ianuarie 1, 2012

Ciorba de varza cu afumatura

octombrie 5, 2018

Supa crema de mazare cu menta

iunie 16, 2019

Supa crema de fasole galbena

ianuarie 19, 2015

Leave a Comment Cancel Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ma gasesti si aici!

Facebook Instagram Pinterest Youtube




Facebook

Facebook

Instagram

Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Pinterest

@corinaureche

Hey!

Hey!

Salut! Sunt Corina, dar mi se mai spune si Urecheata. Bine ai venit in bucataria mea!

Promotion Image




Categorii

  • Altele
  • Aperitive
  • bauturi
  • Cartofi
  • ciuperci
  • de post
  • Desert
  • din camara
  • gustari sarate
  • Jurnal de vacanta
  • Mancare la pachet
  • Mancaruri
  • Mic dejun
  • Paste
  • Peste
  • porc
  • Povesti
  • Prajitura
  • Pui
  • retete fara gluten
  • Retete la slow cooker
  • salata
  • Sfaturi utile
  • supa-crema
  • supe/ciorbe
  • Torturi

Cauta si aici

aluat (15) aperitive (10) biscuiti (12) branza (11) capsuni (16) cartofi (27) cascaval (10) chiftele (18) ciocolata (30) ciuperci (22) desert (30) dovlecel (17) dulceata (13) lamaie (14) mancare la pachet (22) masline (13) mic dejun (13) morcovi (25) mozzarella (11) nuca (21) orez (11) oua (22) parmezan (14) paste (18) porc (13) prajitura (23) pui (18) retete cu pui (18) retete italienesti (14) retete la cuptor (26) retete peste (12) retete porc (11) retete prajitura (12) retete pui (14) retete simple (11) retete simple si rapide (43) retete simple si usoare (95) rosii (29) salata (17) selgros (40) selgros cauta pasiunea (14) sfaturi utile (14) spanac (16) usturoi (18) zmeura (14)

@2017 - Corina Ureche. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
This website uses cookies to improve your experience. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Întotdeauna activate

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SALVEAZĂ ȘI ACCEPTĂ