Dovlecei umpluti cu fasole si porumb – o reteta potrivita pentru orice moment. Poate fi pranzul vostru de acasa sau de la birou, poate fi cina pe care o pregatiti pentru prieteni sau familie. La fel de bine poate fi brunch-ul vostru in zilele mai lenese de weekend. Este o reteta foarte simplu de pregatit si cu ingrediente putine, asa cum v-am obisnuit!
Daca nu stiti ce sa mai gatiti, acest dovlecei umpluti s-ar putea sa va salveze. De ce? In primul rand pentru ca este o reteta simpla si relativ rapid de pregatit. Eu ador retetele simple care nu ma tin o vesnicie in bucatarie, dar care in acelasi timp sunt extrem de gustoase. Acest dovlecei au ingrediente putine, ingrediente de baza, as putea spune, pe care ar fi util sa le avem mereu in casa. Ma refer aici la diferite alimente la conserva cum sunt fasolea si porumbul, legume proaspete cum sunt dovleceii, dar si ingrediente precum sunt sosul/sucul de rosii si cascavalul. Avand un minimum de alimente de baza, ne asiguram ca mereu putem pregati ceva rapid de mancare. Si bun!
Acesti dovlecei umpluti cu fasole si porumb se pot transforma intr-o mancare excelenta de post daca renuntam la cascaval sau il inlocuim cu o varianta vegetala. Eu va recomand sa renuntati la el si sa acoperiti barcutele cu felii de rosii. La cuptor acestea se vor carameliza putin si vor da o aroma super faina intregului preperat.
Bineinteles, poate fi adaugata si carne. Eu mereu fac recomandarea de a personaliza retetele, atunci cand acest lucru este posibil, cum este cea de azi. Puteti sa adaugati cubulete de bacon prajit sau cubulete de piept de pui, dar si carne tocata.
Pentru si mai multa inspiratie va las aici un link spre o reteta suuuuuper gustoasa: Cartofi cu dovlecel in sos de branzeturi la cuptor. Un deliciu!
Ingrediente Dovlecei umpluti cu fasole si porumb
- 3 dovlecei mici
- 250g fasole rosie (fiarta)
- 200g porumb
- 150ml suc de rosii
- 100g ceapa alba maruntita
- 1 lingurita fulgi chili
- 1 lingurita chimion macinat
- sare si piper dupa gust
- 150g cascaval razuit
- 3 linguri ulei de masline
APASA PLAY PENTRU RETETA VIDEO
Asa cum v-am obisnuit, este o reteta simpla, nimic complicat, o reteta pe care sa o pregatiti atunci cand nu aveti foarte mult timp la dispozitie. Sper sa va inspire si pe voi!
